Química de los Alimentos

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#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

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Apuntes y preguntas quimica de los alimentos primer parcial

He publicado nuevos examenes de 2º Química de los Alimentos: Apuntes y preguntas quimica de los alimentos primer parcial

Preguntas-tipo-test-primer-parcial-QA.pdf
EXAMEN-PRACTICO-QUIMICA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
Preguntas-tipo-test-primer-parcial-QA-resueltas.pdf
Preguntas-prueba-QAalumnos202526.pdf
PREGUNTAS-DESARROLLO-QA.pdf
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Flashcards estructuras examen

Flashcards con todas las estructuras y nombres que hay que saber para el examen

acidos-grasos.pdf
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Estructuras-importantes-Quimica-de-los-alimentos.pdf
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Temario

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Temario

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TEMA-3-Hidrats-de-carboni.pdf
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TEMA-5-PARDEAMENT-DELS-ALIMENTS-II-REACCIO-DE-MAILLARD.pdf
Actividad-evaluacion-continuacuadro-pardeamiento-NO-enzimatico-val.pdf
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Anónimo
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Apuntes de química de los alimentos

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Apuntes Química de los Alimentos COMPLETOS

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Apuntes Química de los Alimentos COMPLETOS

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Tema-2.-Hidratos-de-Carbono.pdf
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Tema-5.-Composicion-de-la-fibra.pdf
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Anónimo
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Primer parcial QA

He publicado nuevos examenes de 2º Química de los Alimentos: Primer parcial QA

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He publicado nuevos apuntes de 4º Química de los Alimentos: Teoria-segunda-parte.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 4º Química de los Alimentos: Apuntes-tema-5.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 4º Química de los Alimentos: Teoria-primera-parte.pdf

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Prácticas quimica de los alimentos

He publicado nuevos practicas de 2º Química de los Alimentos: Prácticas quimica de los alimentos

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Practica-3.-Quimica-de-los-alimentos.pdf
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Anónimo
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Anónimo
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Anónimo
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He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: TEMA-6-QUIMICA-ALI.pdf

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