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Asignatura
Doble Grado en Farmacia y Nutrición Humana y Dietética (UV)
Química de los alimentos: Química de los alimentos
Fecha de subida
27 nov 2024
Categoría
ejercicios
Etiquetas
Prácticas - Qu-Al-NHD-INFORME-RESULTADOS-PRACTICAS-1819-2.pdf
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Apuntes - TEMAS-1-19-COMPLETOS-dudas-resueltas.pdf
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Prácticas - QuimAlimDG-INFORME-RESULTADOS-PRACTICAS-2021cas.pdf
17 páginas
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Apuntes - Q. Al. T2- Agua.pdf
3 páginas
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Apuntes - TEMA-2.pdf
5 páginas
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Apuntes - Q. Al. T12- Minerales y vitaminas hidrosolubles.pdf
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Apuntes - TUTORIA-2-quimica-de-los-alimentos.pdf
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Apuntes - TUTORIA-1-quimica-de-los-alimentos.pdf
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Apuntes - Q. Al. T3- Hidratos de carbono.pdf
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70
Apuntes - Q. Al. T4- Pardeamiento en los alimentos (I).pdf
52
Apuntes - TEMA-6.pdf
55
Apuntes - Q. Al. T5- Pardeamiento (II). Reacción de Maillard.pdf
48
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6 páginas
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8 páginas
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