search

Química de los Alimentos

chevron_forwardUniversidadchevron_forwardUVchevron_forwardFacultad de Farmaciachevron_forward2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

27

2

30

licenseVer creadores

Todo

Apuntes

Exámenes

chevron_left

chevron_right

@Anónimo

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

examenes

-

Examen QA 1ºC 2025.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Química de los Alimentos: Examen QA 1ºC 2025.pdf

7 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

FICHAS-QUIMICA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: FICHAS-QUIMICA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf

16 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

Bloque-3-Prod.-de-origen-animal-y-vegetal.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Bloque-3-Prod.-de-origen-animal-y-vegetal.pdf

5 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

Bloque-2-Compuestos-minoritarios-de-los-alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Bloque-2-Compuestos-minoritarios-de-los-alimentos.pdf

23 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

Bloque-1.4-Proteinas-y-enzimas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Bloque-1.4-Proteinas-y-enzimas.pdf

10 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

Bloque-1.2-Hidratos-de-carbono-y-fibra.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Bloque-1.2-Hidratos-de-carbono-y-fibra.pdf

26 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

Bloque-1.3-Lipidos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Bloque-1.3-Lipidos.pdf

17 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

Bloque-1.1-Agua.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Bloque-1.1-Agua.pdf

5 páginas

@Anónimo

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

examenes

-

Examen-2ºConv-2024.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Química de los Alimentos: Examen-2ºConv-2024.pdf

6 páginas

@Anónimo

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

examenes

-

Examen-1ºConvocatoria-2024.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Química de los Alimentos: Examen-1ºConvocatoria-2024.pdf

7 páginas

@Anónimo

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

APUNTES

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: APUNTES

TEMA-9-MODIFICACION-DE-LAS-GRASAS.pdf

TEMA-7-LIPIDOS.pdf

TEMA-5-MAILLARD-I.pdf

TEMA-4-CARAMELIZACION-Y-AA.pdf

TEMA-3-ALMIDONES.pdf

TEMA-2-AGUA.pdf

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

apuntes química alimentos

todo química de alimentos

TEMA-11.pdf

TEMA-12.pdf

TEMA-13.pdf

TEMA-3.pdf

TEMA-4.pdf

TEMA-5.pdf

@Anónimo

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

TODO

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: TODO

TEMA-16.pdf

TEMA-15.pdf

TEMA-14.pdf

TEMA-17.pdf

TEMA-11.pdf

TEMA-12.pdf

@Anónimo

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

TODO QA

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: TODO QA

TEMA-6.pdf

TEMA-4.pdf

TEMA-7-LIPIDOS-apuntes-de-clase.pdf

TEMA-10.pdf

TEMA-8.pdf

TEMA-7.pdf

@Anónimo

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

RESUMEN-todo.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: RESUMEN-todo.pdf

45 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

Química de los alimentos

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Química de los alimentos

TEMA-7.pdf

TEMA-6.pdf

TEMA-9.pdf

TEMA-8.pdf

TEMA-4.pdf

TEMA-5.pdf

@Anónimo

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

Tema-6-FIBRA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Tema-6-FIBRA.pdf

32 páginas

@Anónimo

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

Tema-5-MAILLARD.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Tema-5-MAILLARD.pdf

17 páginas

@Anónimo

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

Tema-4-CARAMELIZACION-Y-AA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Tema-4-CARAMELIZACION-Y-AA.pdf

15 páginas

@Anónimo

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

Tema-3-HCALMIDONES-18-19.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Tema-3-HCALMIDONES-18-19.pdf

16 páginas

@Anónimo

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

TEMA-2-AGUA-18-19.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: TEMA-2-AGUA-18-19.pdf

12 páginas

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

Apuntes Temas 1-20

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Apuntes Temas 1-20

Tema-10.docx

Tema-4-Pardeamiento-no-enzimatico.docx

Tema-6.docx

Tema-7.docx

Tema-8.docx

Tema-5.docx

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

apuntes

-

Apuntes todos completos

He publicado nuevos apuntes de 2º Química de los Alimentos: Apuntes todos completos

TEMA-9.pdf

TEMA-5.pdf

TEMA-4.pdf

TEMA-3.pdf

TEMA-6.pdf

TEMA-10.pdf

@Anónimo

#Química de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UV)

examenes

-

EXAMEN-2017.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Química de los Alimentos: EXAMEN-2017.pdf

4 páginas