Portada
Asignatura
Gastronomía (UNITEC)
Química y aditivos en los alimentos
Fecha de subida
20 ene 2025
Categoría
trabajos
Información
Este proyecto final, se basa en la comparación de dos helados artesanales, uno esta elaborado con aditivos, mientras que el otro con ingredientes comunes
Etiquetas
Trabajos - Entregable-Helado.pdf
pdf
16 páginas
1
0
Información
Este proyecto final, se basa en la comparación de dos helados artesanales, uno esta elaborado con aditivos, mientras que el otro con ingredientes comunes