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Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCAM)
Química y Bioquímica de Alimentos
Fecha de subida
24 feb 2024
Categoría
apuntes
Etiquetas
Exámenes - 1o-Parcial-Quimica-y-Bioquimica-de-los-Alimentos.pdf
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Apuntes - PREGUNTAS-TEMA-3-QYBproteinas.pdf
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Apuntes - Tema-1-funcion-de-los-hidratos-de-carbono.pdf
11 páginas
11
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Apuntes - tema-2-q-y-b.pdf
5 páginas
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Apuntes - TEMA-4-vitaminas.pdf
9 páginas
14
Apuntes - TEMA-3-proteinas-qyb.pdf
7 páginas
8
Apuntes - diferentes-acidos-grasos-esquema-tema-2.pdf
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