Restauración Colectiva
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restauración colectiva 2022/2023
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Tema-5-Eleccion-y-compra-de-alimentos.pdf
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Tema-4-Alimentacion-en-colectividades.pdf
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Tema-3-Infraestructuras-en-cocinas-de-colectividades.pdf
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Tema-2-Gestion-de-la-produccion-en-cocina.pdf
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Tema-1-Conceptos.pdf
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Apuntes - Temas Restauración 2019-20
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Apuntes-Restauracion-Colectiva-2019-2020.pdf
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Restauración Colectiva - Resúmenes COMPLETOS.pdf
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