Seguretat alimentària I

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apuntes

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Apunts seminaris

He publicado nuevos apuntes de Seguretat alimentària I: Apunts seminaris

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Seminari-1.-Analisi-de-riscos-de-laigua-portable.-Cloramines.pdf

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Seminari-2.-Intoxicacio-per-ingesta-de-bolets.pdf

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Seminari-3.-Mercuri.-Ingesta-de-peix-i-risc-per-embarassades-i-nens.pdf

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Seminari-4.-Seguretat-dels-colorants-alimentaris.pdf

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Seminari-5.-Clenbuterol.pdf

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Seminari-6.-Bisfenol-A.pdf

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