Seguretat i Higiene dels Aliments

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#Seguretat i Higiene dels Aliments·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (URV)

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Metodos-de-deteccion-de-virus.pdf

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#Seguretat i Higiene dels Aliments·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (URV)

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Analisis-NMP.pdf

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#Seguretat i Higiene dels Aliments·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (URV)

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Resum-practiques-SHA.pdf

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@Anónimo

#Seguretat i Higiene dels Aliments·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (URV)

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APUNTES - SHA

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Tema-1.-Antecedentes-historicos.pdf

Tema-2.-Fuentes-de-contaminacion-de-los-alimentos.pdf

Tema-3.-Microorganismos-asociados-a-los-alimentos.pdf

TEMA-3-II.-Microorganismos-asociados-a-los-alimentos.pdf

Tema-3-III.-Hongos-en-la-alimentacion.pdf

Tema-4.-Principios-generales-de-la-alteracion-de-los-alimentos.pdf

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RESUM-SHA.pdf

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SHA-1-PARCIAL.pdf

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UD-8.-COMEDORES-COMUNITARIOS.pdf

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UD-7.-PERSONAL-MANIPULADOR-DE-ALIMENTOS.pdf

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UD-6.-ANALISIS-DE-RIESGOS-Y-CONTROL-DE-PUNTOS-CRITICOS.pdf

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UD-5.-PRINCIPIOS-GENERALES-DE-CONSERVACION-DE-ALIMENTOS.pdf

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#Seguretat i Higiene dels Aliments·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (URV)

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UD-4-ALTERACIONES-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf

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#Seguretat i Higiene dels Aliments·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (URV)

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TEORIA-SHA-BLOQUE-1.pdf

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#Seguretat i Higiene dels Aliments·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (URV)

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#Seguretat i Higiene dels Aliments·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (URV)

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Seguritat i higiene alimentaria.pdf

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