Tema 1. Introducción y generalidades.pdf
6 páginas
Tema 2.pdf
7 páginas
Tema 3. Clases de pescado.pdf
4 páginas
Tema 4. Tóxicos naturales en los alimentos. plantas superiores.pdf
9 páginas
Tema 5. Contaminantes biológicos.pdf
11 páginas
Tema 6. Riesgos toxicos por contaminantes químicos I. metales.pdf
5 páginas
Tema 7. Intoxicaciones por setas.pdf
5 páginas
Tema 8. manifestaciones toxics de los aditivos alimentarios.pdf
6 páginas
Tema 9. toxico derivados de la preparacion en alimentos.pdf
4 páginas
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