Seguridad y Trazabilidad en la Cadena Alimentaria

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#Seguridad y Trazabilidad en la Cadena Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UBU)

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SEMINARIO-2-VERIFICACION-Y-CONTROL-DE-LyD.pdf

Apuntes del seminario 2 de Seguridad y Trazabilidad.

8 páginas
#Seguridad y Trazabilidad en la Cadena Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UBU)

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APUNTES TEMAS 1-3

Apuntes de los temas 1, 2 y 3 de Seguridad y Trazabilidad.

TEMA-1-CONCEPTOS-BASICOS.pdf
TEMA-2-PELIGROS-Y-RIESGOS.pdf
TEMA-3-PROGRAMAS-PRE-REQUISITO-PPRs.pdf
#Seguridad y Trazabilidad en la Cadena Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UBU)

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SEGURIDAD-Y-TRAZABILIDAD-DE-LA-CADENA-ALIMENTARIA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguridad y Trazabilidad en la Cadena Alimentaria: SEGURIDAD-Y-TRAZABILIDAD-DE-LA-CADENA-ALIMENTARIA.pdf

37 páginas