Técnicas Culinarias
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Este trabajo ofrece una visión detallada de las principales técnicas culinarias empleadas en la cocina profesional. Aborda desde las técnicas de corte y cocción, como el asado, salteado y fritura, hasta métodos de preparación en frío.
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Pollo-al-curry-con-arroz-basmati-Receta.pdf
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Patatas-revolconas-con-torreznos-Receta.pdf
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Parrillada-de-verduras-con-vinagreta-Receta.pdf
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