TECNOLOGÍA ALIMENTARIA

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#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

TECNO_PESCADO_HUEVOS

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: TECNO_PESCADO_HUEVOS

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TECNO_4_WEBOS.pdf.pdf

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

TECNO COMPONENTES, CALIDAD, ALTERACIÓN Y CONSERVACIÓN

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: TECNO COMPONENTES, CALIDAD, ALTERACIÓN Y CONSERVACIÓN

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TECNO_TEMA_8.pdf

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#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

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TECNO_CARNE

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: TECNO_CARNE

TECNO_2_TEMA_1.pdf.pdf

TECNO_2_TEMA_2.pdf.pdf

TECNO_2_TEMA_3.pdf.pdf

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#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

RESUMENES-TECNO (primer cuatri).pdf

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#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

EXAMEN-TECNOALI-DICIEMBRE-24.pdf

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#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

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Problemas-termobacteriologia-resueltos.pdf

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@Anónimo

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

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QUINIELAS-LECHE-CORREGIDAS.pdf

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#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

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#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

Apuntes 2022-2023

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Apuntes 2022-2023

Tecnologia-alimentaria-2-cuatri.pdf

Tecnologia-alimentaria-1-cuatri.pdf

Esquemas-de-tecnologia-de-los-alimentos-1Q-no-todo-el-temario.pdf

TECNOLOGIA-practicas-P-TA4.pdf

TECNOLOGIA-practicas-P-TA2.pdf

SEMINARIO-TECNO-TA-1.pdf

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

apuntes

PREGUNTAS-DE-EXAMEN-RESOLTAS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: PREGUNTAS-DE-EXAMEN-RESOLTAS.pdf

27 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

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EXAMEN-CALOR.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: EXAMEN-CALOR.pdf

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#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

apuntes

TECNOLOGIA-FRIO.pdf

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#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

apuntes

Examen-202021.pdf

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#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

Tecnología Alimentaria

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Leche-Tecnologia-alimentaria.pdf

Parte-General-Tecnologia-de-los-Alimentos.pdf

Parte-Pescado-Tecnologia-Alimentaria.pdf

Parte-Carne-Tecnologia-Alimentaria.pdf

Tecnologia-alimentaria-Alteracion-alimentos.pdf

Tecnologia-alimentaria-Estrategias-de-conservacion.pdf

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

examenes

preguntas-leche.pdf

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#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

examenes

EXAMENES TECNO

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EXAMEN-TECNOLOGIA-ALIMENTARIA.docx.pdf

Quinielas-tecno-resumen-junio-2020.pdf

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

Tecno CARNE

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TEMA-13.pdf

TEMA-12.pdf

TEMA-11.pdf

TEMA-10.pdf

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#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

Tecno general

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Tecno general

Miniatura no disponible

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TEMA-5.pdf

TEMA-4.pdf

TEMA-7.1.pdf

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#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

examenes

especificas-Septiembre-2022.pdf

He publicado nuevos examenes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: especificas-Septiembre-2022.pdf

3 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

examenes

EXAMEN-TECNO-ENERO-2023.pdf

He publicado nuevos examenes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: EXAMEN-TECNO-ENERO-2023.pdf

13 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

Bacterias-tecno-tabla.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Bacterias-tecno-tabla.pdf

5 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

Tecno-parte-general.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Tecno-parte-general.pdf

36 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

Pescado-y-huevos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Pescado-y-huevos.pdf

18 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

Leche.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Leche.pdf

24 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

Carne.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Carne.pdf

22 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

Estrategias-de-conservacion-de-los-alimentos.-Tema-8.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Estrategias-de-conservacion-de-los-alimentos.-Tema-8.pdf

30 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

2o-cuatri-entero.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: 2o-cuatri-entero.pdf

77 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

Leche tecno CORREGIDO

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Leche tecno CORREGIDO

8-Leche.pdf

7-Leche.pdf

6-Leche.pdf

5-Leche.pdf

4-Leche.pdf

3-Leche.pdf

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

Segundo cuatri tecno (Huevos, pesc, leche)

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Segundo cuatri tecno (Huevos, pesc, leche)

pescado-y-huevos-2023.pdf

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

Temas sueltos de Tecnologia 2022 - 2023

En la otra carpeta tengo los apuntes subidos unidos, aquí están por temas sueltos

Tema-5.pdf

Tema-6.pdf

Tema-7.pdf

TEMA-3.pdf

TEMA-4.pdf

Tema-1.pdf

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

tablas-patogenos-tecno.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: tablas-patogenos-tecno.pdf

3 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

examenes

Tecno Ec

He publicado nuevos examenes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Tecno Ec

EXAMEN-TECNO-ENERO-2018.pdf

grafica-problemas-tecno.pdf

Test-Tecno.pdf

@Anónimo

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

otros

practicas-de-tecno-5o-primer-cuatrimestre.pdf

He publicado nuevos otros de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: practicas-de-tecno-5o-primer-cuatrimestre.pdf

16 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

Quinielas TECN ALIM sin anuncios

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Quinielas TECN ALIM sin anuncios

61 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

apuntes tecno 2022-2023

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: apuntes tecno 2022-2023

Tecnologia-carne.pdf

@Anónimo

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

quiniela-tecno-leche.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: quiniela-tecno-leche.pdf

3 páginas

@Anónimo

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

tecno-leche-junio-2021.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: tecno-leche-junio-2021.pdf

2 páginas

@Anónimo

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

QUINIELAS-leche.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: QUINIELAS-leche.pdf

4 páginas

@Anónimo

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

Examen-Tecno-enero-2021-con-respuestas-marcadas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Examen-Tecno-enero-2021-con-respuestas-marcadas.pdf

10 páginas

@Anónimo

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

TECNO-ENERO-2022.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: TECNO-ENERO-2022.pdf

13 páginas

@Anónimo

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

QUINIELAS-TECNO-1er-cuatri.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: QUINIELAS-TECNO-1er-cuatri.pdf

29 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·5º Grado en Veterinaria (UNIZAR)

apuntes

Apuntes CORREGIDOS

Apuntes CORREGIDOS y completos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2018.

01 Introducción.pdf

02 Parámetros de calidad y componentes.pdf

03 Agentes de alteracion.pdf

04 Procesos de conservación de los alimentos.pdf

05 Carne y productos cárnicos.pdf

06 Pescado y derivados del pescado.pdf

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

examenes

EXAMEN OFICIAL OCTUBRE 2017.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: EXAMEN OFICIAL OCTUBRE 2017.pdf

2 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

apuntes

Tema 10. Altas presiones hidrostáticas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Tema 10. Altas presiones hidrostáticas.pdf

17 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

apuntes

Tema 5. Atmósfera protectora - envasado.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Tema 5. Atmósfera protectora - envasado.pdf

12 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

apuntes

Tema 4. Envases y control de cierres.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Tema 4. Envases y control de cierres.pdf

22 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

apuntes

Tema 6. Envasado inteligente - envasado activo.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Tema 6. Envasado inteligente - envasado activo.pdf

12 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

apuntes

Tema 1. Tecnología de los alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Tema 1. Tecnología de los alimentos.pdf

10 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

apuntes

Descenso Aw y Nuevos alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Descenso Aw y Nuevos alimentos.pdf

49 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

apuntes

Tema 8. Irradiación de alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Tema 8. Irradiación de alimentos.pdf

14 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

apuntes

Aw- Deshidratación, Liofilización, Evaporación, Osmosis y concentración por congelación.pdf

Actividad agua, deshidratación, liofilización, evaporación, ósmosis inversa y concentración por congelación

46 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

apuntes

Tema 9. Conservación alimentos por pulsos electricos alto voltaje.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Tema 9. Conservación alimentos por pulsos electricos alto voltaje.pdf

16 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

apuntes

Tema 2. Agentes alterantes.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Tema 2. Agentes alterantes.pdf

12 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

apuntes

Tema 3. Tecnología de envasado.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Tema 3. Tecnología de envasado.pdf

9 páginas

#TECNOLOGÍA ALIMENTARIA·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UVIGO)

apuntes

Tema 3. Tecnología de envasado.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA ALIMENTARIA: Tema 3. Tecnología de envasado.pdf

9 páginas

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