Anónimo
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Asignatura
ESCUELA DE LA VID - Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria
Tecnología alimentaria
Fecha de subida
27 mar 2023
Categoría
apuntes
Etiquetas
Apuntes - UT9.-Fundamentos-basicos-de-la-Leche.pdf
pdf
16 páginas
13
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Apuntes - UT0.-Introduccion-a-la-Tecnologia-Alimentaria.pdf
3 páginas
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1
Apuntes - UT9.1-TECNOLOGIA-y-MET.-CONSERVACION-LECHE.pdf
64 páginas
10
Apuntes - UT11.-DEFECTOS-Y-ALTERACIONES-LECHE.pdf
7 páginas
8
Apuntes - UT1.-Fundamentos-basicos-de-la-carne.pdf
12 páginas
Apuntes - UT5.-Defectos-y-alteraciones-de-la-carne.pdf
6
Apuntes - UT1.B.-Carne-animales-abasto.pdf
18 páginas
Apuntes - UT1.C.-Transporte-de-animales.pdf
Apuntes - UT2.-Metodos-de-conservacion.pdf
10 páginas
Apuntes - UT8.-Defectos-y-alteraciones-de-frutas-y-hortalizas.pdf
4 páginas
5
Apuntes - UT6.-Frutas-y-hortalizas.pdf
Apuntes - UT7.-Tecnologia-y-transformaciones-de-la.pdf
15 páginas
