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Tecnología alimentaria

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#Tecnología alimentaria·Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

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Tema 1. Tecnología alimentaria. Conceptos básicos.

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#Tecnología alimentaria·Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

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2-UD.-PROCESOS-DE-ELABORACION-DE-LA-INDUSTRIA-CARNICA.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología alimentaria: 2-UD.-PROCESOS-DE-ELABORACION-DE-LA-INDUSTRIA-CARNICA.pdf

56 páginas

#Tecnología alimentaria·Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

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Tema-1-grasa-y-aceites-de-uso-alimentario.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología alimentaria: Tema-1-grasa-y-aceites-de-uso-alimentario.pdf

22 páginas

#Tecnología alimentaria·Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

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tema-1-gamas-alimentarias.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología alimentaria: tema-1-gamas-alimentarias.pdf

3 páginas

@Anónimo

#Tecnología alimentaria·ESCUELA DE LA VID - Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

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UT11.-DEFECTOS-Y-ALTERACIONES-LECHE.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología alimentaria: UT11.-DEFECTOS-Y-ALTERACIONES-LECHE.pdf

7 páginas

@Anónimo

#Tecnología alimentaria·ESCUELA DE LA VID - Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

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UT9.1-TECNOLOGIA-y-MET.-CONSERVACION-LECHE.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología alimentaria: UT9.1-TECNOLOGIA-y-MET.-CONSERVACION-LECHE.pdf

64 páginas

@Anónimo

#Tecnología alimentaria·ESCUELA DE LA VID - Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

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UT9.-Fundamentos-basicos-de-la-Leche.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología alimentaria: UT9.-Fundamentos-basicos-de-la-Leche.pdf

16 páginas

@Anónimo

#Tecnología alimentaria·ESCUELA DE LA VID - Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

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UT8.-Defectos-y-alteraciones-de-frutas-y-hortalizas.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología alimentaria: UT8.-Defectos-y-alteraciones-de-frutas-y-hortalizas.pdf

4 páginas

@Anónimo

#Tecnología alimentaria·ESCUELA DE LA VID - Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

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UT7.-Tecnologia-y-transformaciones-de-la.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología alimentaria: UT7.-Tecnologia-y-transformaciones-de-la.pdf

15 páginas

@Anónimo

#Tecnología alimentaria·ESCUELA DE LA VID - Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

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UT6.-Frutas-y-hortalizas.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología alimentaria: UT6.-Frutas-y-hortalizas.pdf

10 páginas

@Anónimo

#Tecnología alimentaria·ESCUELA DE LA VID - Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

apuntes

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UT2.-Metodos-de-conservacion.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología alimentaria: UT2.-Metodos-de-conservacion.pdf

10 páginas

@Anónimo

#Tecnología alimentaria·ESCUELA DE LA VID - Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

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UT5.-Defectos-y-alteraciones-de-la-carne.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología alimentaria: UT5.-Defectos-y-alteraciones-de-la-carne.pdf

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@Anónimo

#Tecnología alimentaria·ESCUELA DE LA VID - Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

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UT1.C.-Transporte-de-animales.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología alimentaria: UT1.C.-Transporte-de-animales.pdf

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@Anónimo

#Tecnología alimentaria·ESCUELA DE LA VID - Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

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UT1.B.-Carne-animales-abasto.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología alimentaria: UT1.B.-Carne-animales-abasto.pdf

18 páginas

@Anónimo

#Tecnología alimentaria·ESCUELA DE LA VID - Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

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UT1.-Fundamentos-basicos-de-la-carne.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología alimentaria: UT1.-Fundamentos-basicos-de-la-carne.pdf

12 páginas

@Anónimo

#Tecnología alimentaria·ESCUELA DE LA VID - Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

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UT0.-Introduccion-a-la-Tecnologia-Alimentaria.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología alimentaria: UT0.-Introduccion-a-la-Tecnologia-Alimentaria.pdf

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#Tecnología alimentaria·EGA - Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

apuntes

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TEMA-7-HARINAS-1.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología alimentaria: TEMA-7-HARINAS-1.pdf

14 páginas