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Asignatura
Doble Grado en Farmacia y Nutrición Humana y Dietética (UV)
Tecnología Culinaria
Fecha de subida
20 may 2019
Categoría
apuntes
Etiquetas
Exámenes - Examen-RESUELTO-tutoria-1-Tecnologia-culinaria.pdf
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3 páginas
67
0
Apuntes - Tutoria-2-Tecnologia-culinaria.pdf
35
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Apuntes - Tutoria-1-Tecnologia-Culinaria.pdf
31
Exámenes - Examen-tutoria-1-Tecnologia-culinaria-.pdf
2 páginas
23
Apuntes - TEMA 13. TAULA.odt
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Apuntes - APLEC DE PREGUNTES.pdf
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7
Prácticas - PRACTICAS-TECNOLOGIA-CULINARIA.pdf
8 páginas
6
Apuntes - TEMA 12. MEDI AQUÓS.pdf
1 página
3
Apuntes - TEMA 3. ZONES.pdf
Apuntes - TEMA 4. NETEJA.pdf
4
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Apuntes - TEMA 9. MAILLARD I CARAMELITZACIÓ.pdf
Apuntes - TEMA 10. MEDI SEC.pdf
Apuntes - TEMA 2. GRAUS DE RESTAURACIÓ.pdf
Apuntes - TEMA 9. CANVIS FÍSICS.pdf
Apuntes - TEMA 4. SELECCIÓ D'INGREDIENTS.pdf
Apuntes - TEMA 8. FONTS D'ENERGIA.pdf
