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Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)
Tecnología Culinaria
Fecha de subida
20 ene 2025
Categoría
apuntes
Etiquetas
Exámenes - Examen-tecnologia-culinaria.pdf
pdf
12 páginas
50
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Apuntes - Tot-el-temari.pdf
30 páginas
24
Ejercicios - Escandall-Macarrons.xlsx
xlsx
Ejercicios - Fitxa-tecnica-Macarrons-amb-salsa-bolonyesa.pdf
4 páginas
10
Apuntes - Tecnologia-Culinaria.pdf
11 páginas
5
