Tecnología de Alimentos

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#Tecnología de Alimentos·2º Doble Grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y en Nutrición Humana y Dietética (UCV)

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Tecnología de los Alimentos

Apuntes completos Curso 25-26

Tema-1.1.-Composicion-De-Los-Alimentos.pdf

Tema-1.2.-Propiedades-Sensoriales.pdf

Tema-1.3.-Propiedades-Nutritivas.pdf

Tema-1.4.-Propiedades-Funcionales.pdf

Tema-2.5.-Alimentos-Frescos.pdf

Tema-2.6.-Conservacion-Por-Calor.pdf

#Tecnología de Alimentos·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCV)

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TECNOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOSs.pdf

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167 páginas

#Tecnología de Alimentos·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UCV)

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Tecnología de los alimentos Tema 1 -17

He publicado nuevos apuntes de 2º Tecnología de Alimentos: Tecnología de los alimentos Tema 1 -17

Tecnologia-de-los-alimentos-Tema-1-y-2.pdf

Tecnologia-de-los-alimentos-Tema-3.pdf

Tecnologia-de-los-alimentos-Tema-4.pdf

Tecnologia-de-los-alimentos-Tema-5.pdf

Tecnologia-de-los-alimentos-Tema-6.pdf

Tecnologia-de-los-alimentos-Tema-7.pdf

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#Tecnología de Alimentos·4º Grado en Química (US)

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PREGUNTAS RESUELTAS 2025/26 (para examen).pdf

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34 páginas