Tecnologia de la Leche y Prod. Lacteos
16 Compis
apuntes
-
LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
He publicado nuevos apuntes de Tecnologia de la Leche y Prod. Lacteos: LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
AT01-DEFINICION-COMPOSICION-Y-FACTORES-DE-VARIACION-DE-LA-LECHE.pdf
pdf - apuntes
AT02-HIDRATOS-DE-CARBONO-EN-LA-LECHE.pdf
pdf - apuntes
AT03-MATERIA-GRASA.pdf
pdf - apuntes
AT04-SUSTANCIAS-NITROGENADAS.pdf
pdf - apuntes
AT05-MINERALES.pdf
pdf - apuntes
AT06-ENZIMAS-Y-VITAMINAS.pdf
pdf - apuntes
apuntes
-
Leche.pdf
He publicado nuevos apuntes de Tecnologia de la Leche y Prod. Lacteos: Leche.pdf
apuntes
-
APUNTES-LECHE-2021.pdf
He publicado nuevos apuntes de Tecnologia de la Leche y Prod. Lacteos: APUNTES-LECHE-2021.pdf
apuntes
-
Presentaciones
He publicado nuevos apuntes de Tecnologia de la Leche y Prod. Lacteos: Presentaciones
leches-fermentadas.pptx
pptx - apuntes
Propiedades-fisicoquimicas-de-la-leche.ppt
ppt - apuntes
Tema-5.ppt
ppt - apuntes
tema-2-Composicion-de-la-leche-y-factores-de-variacion.ppt
ppt - apuntes
6-Enzimas-y-Vitaminas-de-la-leche-alumnos.ppt
ppt - apuntes
7-leche-sales12.ppt
ppt - apuntes
practicas
-
Prácticas
He publicado nuevos practicas de Tecnologia de la Leche y Prod. Lacteos: Prácticas
02-Protocolos-determinaciones-analiticas-2011-12-1.doc
doc - practicas
3o-CIENCIA-Y-TECNOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS.docx
docx - practicas
LACTOSA-1.docx
docx - practicas
GRASA.docx
docx - practicas
Practica-quesos-CTA.doc
doc - practicas
practica-2-de-CTA-yogur-y-cuajada.doc
doc - practicas
apuntes
-
Apuntes
He publicado nuevos apuntes de Tecnologia de la Leche y Prod. Lacteos: Apuntes
Tema-8.docx
docx - apuntes
Tema-11.docx
docx - apuntes
Tema-10.docx
docx - apuntes
Tema-1-y-2.docx
docx - apuntes
Tema-3.docx
docx - apuntes
Tema-5.docx
docx - apuntes
apuntes
-
Leche y Productos Lácteos
He publicado nuevos apuntes de Tecnologia de la Leche y Prod. Lacteos: Leche y Productos Lácteos
LECHE-p1.pdf
pdf - apuntes
LECHE-p2.pdf
pdf - apuntes