Tecnología de los Alimentos

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Anónimo

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#Tecnología de los Alimentos·Grado en Nutrición Humana y Dietética (ULL)

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13/12/24, todas las preguntas

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#Tecnología de los Alimentos·Grado en Veterinaria (UCM)

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Primer parcial

He publicado nuevos apuntes de Tecnología de los Alimentos: Primer parcial

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#Tecnología de los Alimentos·Grado en Veterinaria (UCM)

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apuntes primer cuatri

He publicado nuevos apuntes de Tecnología de los Alimentos: apuntes primer cuatri

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#Tecnología de los Alimentos·Grado en Veterinaria (ULe)

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TEMA-42.-PRODUCTOS-CARNICOS-COCIDOS-DE-MUSCULO-ENTERO-JAMON-COCIDO.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología de los Alimentos: TEMA-42.-PRODUCTOS-CARNICOS-COCIDOS-DE-MUSCULO-ENTERO-JAMON-COCIDO.pdf

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#Tecnología de los Alimentos·Grado en Veterinaria (ULe)

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TEMA-37.-CONSERVACION-DE-LA-CARNE-POR-EL-FRIO.-ENVASADO-DE-LA-CARNE-REFRIGERADA.-CONGELACION.pdf

He publicado nuevos apuntes de Tecnología de los Alimentos: TEMA-37.-CONSERVACION-DE-LA-CARNE-POR-EL-FRIO.-ENVASADO-DE-LA-CARNE-REFRIGERADA.-CONGELACION.pdf

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Anónimo

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#Tecnología de los Alimentos·Grado en Veterinaria (ULe)

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He publicado nuevos apuntes de Tecnología de los Alimentos: Bloque-IV.-Leche.pdf

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Anónimo

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#Tecnología de los Alimentos·Grado en Veterinaria (ULe)

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He publicado nuevos apuntes de Tecnología de los Alimentos: Bloque-V.-Carne.pdf

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Anónimo

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#Tecnología de los Alimentos·Grado en Nutrición Humana y Dietética (ULL)

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He publicado nuevos apuntes de Tecnología de los Alimentos: Elaboracion-de-yogures.pdf

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#Tecnología de los Alimentos·Grado en Veterinaria (UCM)

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He publicado nuevos apuntes de Tecnología de los Alimentos: tecno-1-parcial-flashcards.pdf

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#Tecnología de los Alimentos·Grado en Nutrición Humana y Dietética (UAX)

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Seminarios 1-7

He publicado nuevos apuntes de Tecnología de los Alimentos: Seminarios 1-7

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Seminario-2-Elaboracion-de-aceite-de-oliva-virgen-apuntes.pdf

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Seminario-3-Elaboracion-cereales-desayuno.pdf

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Seminario-4-Calentamiento-dielectrico-ohmico-e-infrarrojo.pdf

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Seminario-5-Fermentaciones-apuntes.pdf

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Seminario-6-Elaboracion-cerveza-apuntes.pdf

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#Tecnología de los Alimentos·Grado en Nutrición Humana y Dietética (UAX)

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Apuntes T1-9

He publicado nuevos apuntes de Tecnología de los Alimentos: Apuntes T1-9

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T1-Introduccion-a-la-tecnologia-de-los-alimentos.-Industria-alimentaria.-Apuntes.pdf

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T2-Conservacion-de-alimentos-apuntes.pdf

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T3-Acondicionamiento-y-preparacion-apuntes.pdf

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T4-Extraccion-y-separacion-de-los-componentes-de-los-alimentos.pdf

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T5-Calor.pdf

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T6-Conservacion-por-aplicacion-de-bajas-temperaturas.pdf

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#Tecnología de los Alimentos·Grado en Veterinaria (UAX)

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Tecnología de los alimentos

He publicado nuevos apuntes de Tecnología de los Alimentos: Tecnología de los alimentos

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Tema-3-propiedades-funcionales-de-los-componentes-de-los-alimentos.pdf

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Tema-4-Glucidos- Transformaciones-por-calor-Glucidos-de-interes.pdf

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Tema-6-proteinas.pdf

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#Tecnología de los Alimentos·Grado en Veterinaria (UAX)

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Tecnología de los alimentos

He publicado nuevos examenes de Tecnología de los Alimentos: Tecnología de los alimentos

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Preguntas-tecnologia-de-los-alimentos-parcial-1-RESUELTAS.pdf

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Preguntas-tecnologia-de-los-alimentos-parcial-1.pdf

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Preguntas-tecnologia-de-los-alimentos-SIN-RESPUESTA.pdf

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Tecno-de-los-alimentos-parcial-1-RESPUESTAS.pdf

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#Tecnología de los Alimentos·Grado en Veterinaria (UAX)

apuntes

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He publicado nuevos apuntes de Tecnología de los Alimentos: preguntas-examen-1o-EVC.pdf

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#Tecnología de los Alimentos·Grado en Nutrición Humana y Dietética (ULL)

examenes

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PREGUNTAS-2o-PARCIAL-TA-LACTEAS-Y-ACEITE-DE-OLIVA.pdf

Recopilación preguntas (35/36) 2º parcial (lácteas y aceite de oliva) realizado el 6/11/24

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#Tecnología de los Alimentos·Grado en Nutrición Humana y Dietética (UPO)

trabajos

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He publicado nuevos trabajos de Tecnología de los Alimentos: alimentos-transgenicos.pdf

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2año
#Tecnología de los Alimentos·Grado en Veterinaria (UCM)

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Teoría

He publicado nuevos apuntes de Tecnología de los Alimentos: Teoría

2año

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