Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)
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Tecnología de los alimentos I
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TA1-PRIMERA-PARTE.pdf

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APUNTES PARTE 1

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TA1-SEGUNDA-PARTE.pdf

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PRESENTACIONES RELLENAS

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TEMA-1-TA-I.pdf

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apuntes primera parte

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Tema-14.Tecnologia-de-produccion-de-la-cerveza.pdf

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APUNTES PARTE 2

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Tema-12.-Elaboracion-de-zumos.pdf

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Tema-8.-La-industria-carnica.pdf

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Tema-13.-Produccion-de-bebidas-refrescantes.pdf

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Tema-15.-Industria-de-elaboracion-del-vino.pdf

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Tema-7.-Procesado-de-frutas-verduras-y-hortalizas.pdf

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Tema-9.-La-industria-del-pescado.pdf

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tai-tema-1-1.pdf

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