vet_23
RESÚMENES TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS I
TEMA-1.1-LA-INDUSTRIA-DE-LA-TECNOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
4 páginas
TEMA-1.2-TECNOLOGIA-DE-LOS-ALIMENTOS-Y-PROFESION-VETERINARIA.pdf
5 páginas
TEMA-2.1-COMPOSICION-Y-ESTRUCTURA-GENERAL-DE-LOS-PRINCIPALES-COMPONENTES-DE-LOS-ALIMENTOS.pdf
16 páginas
TEMA-2.2-PROPIEDADES-SENSORIALES-COLOR-OLOR-SABOR-TEXTURA.pdf
6 páginas
TEMA-2.3-PROPIEDADES-NUTRITIVASFUNCION-NUTRITIVA.-ADICION-DE-NUTRIENTES-EN-PROCESOS-TECNOLOGICOS.pdf
13 páginas
TEMA-2.4-PROPIEDADES-FUNCIONALES-APLICADAS-A-LA-INDUSTRIA-ALIMENTARIA.pdf
8 páginas