Test-repaso-resuelto-Tecnologia-de-los-Alimentos-II.pdf

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Apuntes - TEMA-4-PROCESADO-DE-LOS-ALIMENTOS-POR-CALOR.pdf

Apuntes - TEMA-2-LIMPIEZA-SELECCION-Y-CLASIFICACION.pdf

Apuntes - TEMA-3-TRANSPORTE-Y-BOMBEO.pdf

Apuntes - TEMA-6-PROCESADO-DE-ALIMENTOS-POR-NUEVAS-TECNOLOGIAS.pdf

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Apuntes - TEMA-7-CONSERVACION-POR-DESCENSO-DE-LA-TEMPERATURA.pdf

Apuntes - TEMA-5-RADIACIONES-IONIZANTES.pdf

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Apuntes - TEMA-9-CONTROL-DE-ACTIVIDAD-DE-AGUA.pdf

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Apuntes - TEMA-8-MODIFICACION-DE-LA-ATMOSFERA.pdf

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Apuntes - RESUMEN-EXAMEN-PRACTICAS-PRACTICAS-2-3-Y-4.pdf

Apuntes - TEMA-9.pdf

Apuntes - TEMA-10-CONCENTRACION-POR-EVAPORACION.pdf