MARIAA_222
Práctica tecnología de los alimentos
Practica-preenfriamiento.pdf
4 páginas
Degradacion-en-la-composicion-nutricional-debido-a-los-procesos-tecnologicos.pdf
6 páginas
Exámenes - Preguntas-del-primer-parcial-Tecnologia-de-los-alimentos.pdf
pdf
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35
2
Apuntes - Elaboracion-de-yogures.pdf
8 páginas
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Exámenes - PARCIAL-TEMA-YOGURES.pdf
31
3
Exámenes - PREGUNTAS-2o-PARCIAL-TA-LACTEAS-Y-ACEITE-DE-OLIVA.pdf
2 páginas
30
Apuntes - Apuntes-Tecnologia-de-los-Alimentos.pdf
135 páginas
21
4
Exámenes - PARCIAL-1-TEMAS-1-2-y-3-ENERO.pdf
Apuntes - Aceite-de-oliva.pdf
13 páginas
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Apuntes - Lacteas.pdf
29 páginas
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Apuntes - Discusion-Pre-enfriamiento-de-productos-hortofructicolas.pdf
17
Apuntes - t.5-productos-carnicospdf.pdf
12 páginas
13
Apuntes - t.4-INDUSTRIA-LACTEA-y-eleboracion-de-yogures.pdf
15 páginas
Apuntes - T.1-INTROD.-y-Conservacion-TECNOLOGIA-ALIMENTO.pdf
10 páginas
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Apuntes - aceite-de-oliva.pdf
48 páginas
15
Apuntes - Tema-1-Conservacion-de-alimentos.pdf
17 páginas
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Apuntes - Conservacion-de-los-alimentos-Tecnologia-de-los-alimentos..pdf
7 páginas
Apuntes - Tema-4-Lacteas.pdf
10
Apuntes - Tema-2-Tecnologias-emergentes-en-la-conservacion-de-alimentos.-Altas-presiones..pdf
5 páginas
Apuntes - Tema-3-Minimamente-procesados.pdf
11 páginas
Apuntes - T.2-MINIMAMENTE-PROCESADOS-T.A.pdf
Apuntes - tecnol.-alimentos.pdf
