Anónimo
Portada
Asignatura
Grado en Nutrición Humana y Dietética (USC)
Tecnología del Procesado de Alimentos
Fecha de subida
26 nov 2025
Categoría
apuntes
Etiquetas
#apuntes completos temario
Exámenes - Procesados.pdf
pdf
3 páginas
37
0
Exámenes - Examen-Tecno-Procesados-Enero-2020.pdf
6 páginas
28
1
Apuntes - tec-procesado-apuntes.pdf
106 páginas
20
Apuntes - Tema-1.-Introduccion-y-conceptos-generales.pdf
7 páginas
14
Apuntes - Tema-2.-Conservacion-por-calor.pdf
10 páginas
10
Apuntes - Tema-3.-Conservacion-por-el-frio.pdf
16 páginas
Apuntes - Tema-6.-Envasado-de-los-alimentos.pdf
4 páginas
11
Apuntes - Practica.-Fabricacion-de-los-principales-envases-para-alimentos.pdf
Apuntes - Tema-5.-Radiaciones-electromagneticas.pdf
9 páginas
9
Apuntes - Tema-4.-Conservacion-por-modificacion-de-la-atmosfera.pdf
12 páginas
Apuntes - Resumen-temario-procesados.pdf
19 páginas
Apuntes - Tema-7.-Conservacion-quimica-de-los-alimentos.pdf
8 páginas
8
Apuntes - Tema-8.-Procesos-biologicos-de-transformacion-de-los-alimentos.pdf
Apuntes - Tema-9.-Otros-procesos-de-transformacion-de-los-alimentos.pdf
7
Apuntes - Seminario.-Estructuras-de-los-alimentos.pdf
12
Exámenes - Examen-Procesados-.pdf
25 páginas
5
Exámenes - Examenes-Procesados.pdf
3
Exámenes - Preguntas-procesados.docx.pdf
Exámenes - PREGUNTAS-PROCESADOS-1.pdf
Exámenes - EXAMEN-PROCESADOS-2020.pdf
2 páginas
2
