Tecnología y Bioquímica de los Alimentos
apuntes
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Apuntes Tecnologia y biochimica de los alimentos 2025-26
Los iré subiendo a la vez que se den en clase.
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Tecnología de los alimentos
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Tecnología de los alimentos
test
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Cuestionarios 2025-2026
He publicado nuevos test de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Cuestionarios 2025-2026
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: test-tema-4-enzimas.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Test-tema-6-tecno.pdf
He publicado nuevos test de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: TEST-TEMA-1--2.pdf
apuntes
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1º parcial
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: 1º parcial
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Resumen-de-temas-mas-importantes.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Test-Tecno-2o-Parcial-para-repasar.pdf
apuntes
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Recopilación de preguntas
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Recopilación de preguntas
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: RECOPILACION-PREGUNTAS-1o-PARCIAL.pdf
ejercicios
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Problemas resueltos
He publicado nuevos ejercicios de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Problemas resueltos
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: tema-13.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: tema-12-impr.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: tema-11-impr.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: tema-9-impr.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: tema-8.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: tema-6.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: tema-5-impr-tecno.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: tema-4-tecno-impr.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: tema-3-tecno.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: tema-2-tecno-impr.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: problemas-tecno.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: te1-tec-imp.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: problemas-2.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: TEST-CLASE-TEMA-4-ENZIMAS.pdf
apuntes
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Recopilación test 1 parcial
(Las preguntas de los tests de clase entran en el examen)
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: TODO-LO-QUE-ENTRA-1-PARCIAL.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: CONSERVACION-POR-FRIO.pdf
He publicado nuevos examenes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Examen-junio-2o-parcial-2024.pdf
He publicado nuevos examenes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Preguntas-2024.pdf
He publicado nuevos examenes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Recopilacion-2o-parcial-tecno.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: 2o-PARCIAL-TECNO-TEST-Y-LARGAS-TODO-EXPLICADO.pdf
ejercicios
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Cuestionarios clase 2023-2024
He publicado nuevos ejercicios de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Cuestionarios clase 2023-2024
He publicado nuevos test de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Test-embutidos.pdf
He publicado nuevos practicas de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Exposicion-tecno-surimi.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: APUNTES TEMA 4 ENZIMAS (NUEVO).pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: BLOQUE III. CALIDAD DE LOS ALIMENTOS.pdf
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Test y cuestionarios de clase 22/23
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Test y cuestionarios de clase 22/23
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Tema-1.pdf
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TEMAS IMPORTANTES
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: TEMAS IMPORTANTES
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Recopilación Test clase
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Recopilación Test clase
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: IMPORTANTE-TEMAS-14-17-EXAMEN-SEGUROS.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: recopilatorio-preguntas-2o-parcial.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: recopilatorio-preguntas-1er-parcial.pdf
He publicado nuevos test de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: recopilatorio-test-2o-parcial.pdf
He publicado nuevos test de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: recopilatorio-test-1er-parcial.pdf
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2º parcial de tecnología
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: 2º parcial de tecnología
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Apuntes TBA actualizados (segundo parcial)
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Apuntes TBA actualizados (segundo parcial)
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: test laboratorio practicas.pdf
apuntes
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Cuestionarios clase 22-23 (1-6, 13, 24-25)
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Cuestionarios clase 22-23 (1-6, 13, 24-25)
apuntes
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apuntes 2° parcial 2022/2023
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: apuntes 2° parcial 2022/2023
He publicado nuevos test de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Cuestionario-Tema-25.pdf
He publicado nuevos test de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: test-salazon-y-ahumando-corregido.pdf
apuntes
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SEGUNDO PARCIAL 22-23
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: SEGUNDO PARCIAL 22-23
He publicado nuevos test de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: TEST-deshidratacion-y-liofilizacion-22-23.pdf
He publicado nuevos test de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Test-Deshidratacion-tema-20.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: 1o-PARCIAL-DE-TECNOLOGIA-WUOLAH.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología y Bioquímica de los Alimentos: Formulario-practicas-1-y-2.pdf
