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Asignatura
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (URJC)
Tecnología y caracterización de productos lácteos
Fecha de subida
01 abr 2023
Categoría
apuntes
Etiquetas
Exámenes - Preguntas-examen-1-Teca.pdf
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2 páginas
53
0
Exámenes - EXAMEN-Y-SEMINARIO.pdf
29
Apuntes - PROBLEMA-TEMA-12242021soluciones.doc
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32
Ejercicios - Problemas-Temas-9-12.pdf
25 páginas
30
1
Apuntes - EXAMEN-TECA.pdf
11
Apuntes - Parte-2-TECA-Temas-8-13.pdf
43 páginas
19
Apuntes - Temario-completo-TECA.pdf
108 páginas
26
Apuntes - Tema-3.-Produccion-de-nata-y-mantequilla.pdf
11 páginas
21
Apuntes - Tema-5.-Fabricacion-de-quesos.pdf
10 páginas
22
Otros - Seminario-1-Teca.pdf
4 páginas
Apuntes - Tema-6.-Helados-y-postres-lacteos.pdf
8 páginas
23
Apuntes - Tema-2.-Produccion-de-leche-de-consumo.pdf
16 páginas
Exámenes - Examen.pdf
12
Apuntes - Tema-4.-Tecnologia-de-las-leches-fermentadas.pdf
9 páginas
Apuntes - Tema-7.-Subproductos-de-la-Industria-Lactea.pdf
6 páginas
Apuntes - TECA-TEORIA-SEGUNDA-PARTE.pdf
19 páginas
20
Exámenes - teca.pdf
10
Apuntes - Tema-1.-Introduccion-al-sector-lacteo.pdf
14 páginas
14
Apuntes - Diagramas.pdf
16
Ejercicios - Ejercicios-tema-2-TECA-2020.pdf
0 páginas
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