Gastronomía (UVM)

Administración contemporánea

Bases Metodológicas de la Investigación

Bases de la panadería

Cocina Internacional Ii

Cocina Internacional Ii

Cocina Mexicana II

Cocina mexicana I

Control y costos de alimentos y bebidas

Cultura internacional del trabajo

Dirección de Alimentos y Bebidas

Diseñar para compartir

Empatía para resolver

Estrategia de Aprendizaje y Habilidades Digitales

Estándares de Calidad Gastronómicos

Francés General Ii

Francés General Iii

Francés General Iv

Francés General i

Francés general V

Gestión de bares

Gestión de restaurantes

Ingeniería y diseño de menú

Inglés general II

Inglés general II

Inglés general III

Inglés general IV

Inglés general V

Integrar para Masi!car

Manejo higiénico de alimentos

Manejo y cocción de carnes y aves

Manejo y cocción de pescados y mariscos

Manejo y cocción de vegetales

Mercadotecnia experiencial

Nutrición

Operación de restaurante

Patrimonio gastronómico nacional

Prácticas Profesionales I

Prácticas Profesionales II

Relaciones públicas en alimentos y bebidas

Repostería I

Repostería II

Resolver para escalar

Servicio de Alimentos y Bebidas

Servicio de bebidas y coctelería

Solucionar para cambiar

Sustentabilidad en alimentos y bebidas

Taller de fortalecimiento al egreso I

Taller de fortalecimiento al egreso II

Tecnología y desarrollo de alimentos

Transformar para impactar

Técnicas culinarias I

Técnicas culinarias II

Todas las asignaturas