Gastronomía (UAEH)

Alimentos de Origen Animal

Analisis Sensorial

Aprender a aprender

Arte Culinario. Francés

Bases Culinarias

Calidad en el servicio

Capital humano

Catering

Causa y Efecto. Lengua Extranjera

Certificaciones de Calidad en Procesos Gastronómicos

Coaching Gastronómico

Cocina Contemporánea

Cocina Europea

Cocina Tradicional Mexicana

Cocina de Cuidados Especiales

Cocina oriental

Coctelería y Mixología

Conversaciones Introductorias. Lengua Extranjera

Creatividad e Innovación Empresarial

Decisiones Personales. Lengua Extranjera

Desarrollo Sustentable y Medio Ambiente

Dirección de Restaurante

Diseño de Espacios e Instalaciones

Diseño e Imagen de Productos Gastronómicos

EN OTRAS PALABRAS. LENGUA EXTRANJERA

Evaluación Tecnosensorial

Eventos Pasados y Futuros. Lengua Extranjera

Finanzas Culinarias

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Introducción a la Gastronomía

Introducción al Arte Culinario. Francés

Introducción al Servicio de Comedor

Logros y Experiencias. Lengua Extranjera

Mercadotecnia Gastronómica

México Multicultural

Operación de Restaurantes I

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Panadería y Dulcería Mexicana

Planeación y Desarrollo de Menús

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Química en alimentos

Repostería Clásica

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Tecnología Culinaria. Francés

Vitivinicultura y Enología

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