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Estudios: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

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Lista de publicaciones de _cyta__

#Tecnología Alimentaria I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

apuntes

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TEMAS 25-26

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología Alimentaria I: TEMAS 25-26

TEMA-2-CAMBIO-DE-FORMA-Y-TEXTURA.pdf

TEMA-3-OPERACIONES-DE-SEPARACION.pdf

TEMA-4-REFRIGERACION.pdf

TEMA-6-CONGELACION.pdf

TEMA-7-APLICACION-DE-ALTAS-To-EFECTO-SOBRE-LOS-MO-PARTE-I.pdf

TEMA-7-APLICACION-DE-ALTAS-To-EFECTO-SOBRE-LOS-MO-PARTE-II.pdf

#Tecnología Alimentaria I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

apuntes

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Problemas-Tecnologia-Alimentaria-I.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología Alimentaria I: Problemas-Tecnologia-Alimentaria-I.pdf

9 páginas

#Dietética·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

apuntes

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PREGUNTAS-DIETETICA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Dietética: PREGUNTAS-DIETETICA.pdf

10 páginas

#Nutrición Humana·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

apuntes

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nutri-completo.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Nutrición Humana: nutri-completo.pdf

118 páginas

#Fisiología y Tratamiento Poscosecha·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

apuntes

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TEMAS 24-25

He publicado nuevos apuntes de 3º Fisiología y Tratamiento Poscosecha: TEMAS 24-25

Tema-2-FACTORES-QUE-AFECTAN.pdf

Tema-3-REGULACION-HORMONAL.pdf

Tema-4.pdf

Tema-5-CONTROL-DE-ENFERMEDADES-Y-PATOLOGIAS.pdf

Tema-1-MADURACION-Y-POSCOSECHA.pdf

#Análisis de Riesgos en la Industria Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

apuntes

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ARIA 2024/25

He publicado nuevos apuntes de 3º Análisis de Riesgos en la Industria Alimentaria: ARIA 2024/25

TEMA-2-ARIA.pdf

TEMA-3-ARIA.pdf

TEMA-4-ARIA.pdf

tema-5-aria.pdf

tema-6-aria.pdf

tema-8-aria.pdf

#Toxicología Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

apuntes

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Toxicologia-Bloque-II-TEMA-1.pdf

curso 2024-25

38 páginas

#Nutrición Humana·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

apuntes

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TEMAS 24-25

He publicado nuevos apuntes de 3º Nutrición Humana: TEMAS 24-25

TEMAS-1-2-Y-3.pdf

#Bromatología Aplicada·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

apuntes

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TEMA-12-VERDURAS-Y-HORTALIZAS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología Aplicada: TEMA-12-VERDURAS-Y-HORTALIZAS.pdf

9 páginas

#Técnicas de análisis de alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

apuntes

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tema-6-cromatografia-gaseosa.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Técnicas de análisis de alimentos: tema-6-cromatografia-gaseosa.pdf

13 páginas

#Producción de Materias Primas·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

apuntes

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TEMAS ANIMAL 2023-2024

He publicado nuevos apuntes de 1º Producción de Materias Primas: TEMAS ANIMAL 2023-2024

TEMA-18-PRINCIPALES-INDICES-TECNICOS-UTILIZADOS-EN-PRODUCCION-ANIMAL.pdf

TEMA-17-SISTEMAS-DE-PRODUCCION-ANIMAL.pdf

TEMA-19-LACTACION.pdf

TEMA-20-PRODUCCION-DE-LECHE-DE-VACA-2324.pdf

TEMA-21-PRODUCCION-DE-LECHE-EN-PEQUENOS-RUMIANTES-2324.pdf

TEMA-23-PRODUCCION-DE-CARNE-DE-VACUNO-2324.pdf

#Técnicas de análisis de alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

apuntes

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TEMA-8-TECNICAS-INSTRUMENTALES-EN-ANALISIS-MICROBIOLOGICO-DE-ALIMENTOS.pdf

Apuntes años 23/24

16 páginas

#Técnicas de análisis de alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

apuntes

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TEMA-4-tecnicas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Técnicas de análisis de alimentos: TEMA-4-tecnicas.pdf

38 páginas

#Técnicas de análisis de alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UM)

apuntes

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Tema-3-TECNICAS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Técnicas de análisis de alimentos: Tema-3-TECNICAS.pdf

11 páginas