@alegriazapaterr
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Lista de publicaciones de alegriazapaterr
apuntes
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ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN
He publicado nuevos apuntes de 1º Antropología y sociología de la alimentación: ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN
ANTROPOLOGIA.-TEMA-1-LA-ANTROPOLOGIA-COMO-CIENCIA-DE-LA-CULTURA.pdf
ANTROPOLOGIA.-TEMA-2-EL-CONCEPTO-DE-CULTURA.pdf
ANTROPOLOGIA.-TEMA-3-ALIMENTACION-Y-CULTURA.pdf
ANTROPOLOGIA.-TEMA-4-ALIMENTACION-ENTRE-NATURALEZA-Y-CULTURA.pdf
ANTROPOLOGIA.-TEMA-5-FACTORES-ECOLOGICOS-TECNOLOGICOS-Y-ECONOMICO-POLITICOS.pdf
ANTROPOLOGIA.-TEMA-6-FACTORES-IDEOLOGICOS-SIMBOLICOS-1.pdf
apuntes
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BLOQUE 1 Y 2 METABOLISMO
He publicado nuevos apuntes de 1º Metabolismo y expresión génica: BLOQUE 1 Y 2 METABOLISMO
TEMA-0.-METABOLISMO.pdf
TEMA-1.-METABOLISMO.pdf
TEMA-2.-METABOLISMO.pdf
TEMA-3.-METABOLISMO.pdf
TEMA-4.-METABOLISMO.pdf
TEMA-5.-METABOLISMO.pdf
apuntes
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TOXICOLOGÍA
He publicado nuevos apuntes de 1º Toxicología de los Alimentos: TOXICOLOGÍA
TEMA-1.-TOXICOLOGIA.pdf
TEMA-2.-TOXICOLOGIA.pdf
TEMA-3.-TOXICOLOGIA.pdf
TEMA-4.-TOXICOLOGIA.pdf
TEMA-5.-TOXICOLOGIA.pdf
TEMA-6.-TOXICOLOGIA.pdf
apuntes
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BLOQUE 3 METABOLISMO
He publicado nuevos apuntes de 1º Metabolismo y expresión génica: BLOQUE 3 METABOLISMO
TEMA-12.-METABOLISMO.pdf
TEMA-13.-METABOLISMO.pdf
TEMA-14-B.-METABOLISMO.pdf
TEMA-14A.-METABOLISMO.pdf
TEMA-15.-METABOLISMO.pdf
TEMA-16.-METABOLISMO.pdf