@carla_nhd

Estudios: Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

273 Publicaciones

5.71k Interacciones

15 Seguidores

0 Siguiendo

Lista de publicaciones de carla_nhd

#Seguretat Alimentària·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UB)

apuntes

-

Apunts Bloc 3 (Biòtic)

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: Apunts Bloc 3 (Biòtic)

Tema-1-Introduccio-i-conceptes-biotics-generals.pdf
Tema-2-Patogens-bacterians.pdf
Tema-3-Patogens-virics.pdf
Tema-4-Prions.pdf
Tema-5-Identificacio-i-caracteritzacio-dels-perills-biotics.pdf

apuntes

-

Apunts Bloc 2 (Abiòtic)

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: Apunts Bloc 2 (Abiòtic)

Tema-1-Conceptes-generals-de-toxicologia.pdf
Tema-2-Toxicologia-dorgans-i-sistemes.pdf
Tema-3-Metodes-davaluacio-de-la-toxicitat.pdf
Tema-4-Avaluacio-del-risc-abiotic.pdf
Tema-5-Introduccio-i-antinutrients.pdf
Tema-6-Micotoxines.pdf

apuntes

-

Apunts Bloc 1 (Introducció)

He publicado nuevos apuntes de 3º Seguretat Alimentària: Apunts Bloc 1 (Introducció)

Tema-1.-Conceptes-basics-i-nomenclatura.pdf

apuntes

-

Seminaris

He publicado nuevos apuntes de 3º Salut Pública: Seminaris

Seminari-1-Estrategies-de-prevencio.pdf
Seminari-3-Estandarditzacio.pdf
Seminari-7-Cribratges.pdf

apuntes

-

Apunts Bloc 3 (Malalties cròniques)

He publicado nuevos apuntes de 3º Salut Pública: Apunts Bloc 3 (Malalties cròniques)

Tema-1-Epidemiologia-i-prevencio-de-les-malalties-croniques-o-no-comunicables.pdf
Tema-2-Epidemiologia-i-prevencio-del-cancer.pdf
Tema-3-Epidemiologia-de-lobesitat-i-la-diabetes.pdf
Tema-4-Epidemioloia-de-les-malalties-cardiovasculars.pdf

apuntes

-

Apunts Bloc 2 (Epidemiolgia i Demografia Sanitàries)

He publicado nuevos apuntes de 3º Salut Pública: Apunts Bloc 2 (Epidemiolgia i Demografia Sanitàries)

Tema-1-Xifres-i-dades-estadistiques.pdf
Tema-2-Demografia-sanitaria.pdf
Tema-3-Conceptes-i-usos-en-epidemiologia.pdf
Tema-4-Epidemiologia-descriptiva.pdf
Tema-5-Estudis-de-casos-i-controls.pdf
Tema-6-Estudis-de-cohorts.pdf

apuntes

-

Apunts Bloc 1 (Fonaments Salut Pública)

He publicado nuevos apuntes de 3º Salut Pública: Apunts Bloc 1 (Fonaments Salut Pública)

Tema-1.1.-Salut-Publica-i-els-Seus-Determinants.pdf
Tema-1.2.-Salut-Publica-i-Medicina-Preventiva.pdf
Tema-1.3.-Estructura-organitzativa-dels-sistemes-de-salut.pdf
Tema-1.4-Politicas-de-salud-nutricion-la-base-para-el-desarrollo.pdf

apuntes

-

Apunts sencers Restauració Col·lectiva

He publicado nuevos apuntes de 3º Restauració Col·lectiva: Apunts sencers Restauració Col·lectiva

Tema-12-Elaboracions-en-restauracio-collectiva.pdf
Tema-1.-Restauracio-en-collectivitats.pdf
Tema-2-Funcions-del-nutricionista.pdf
Tema-3-Classificacio.-Tipus-de-cuina.pdf
Tema-4-Restauracio-hospitalaria.pdf
Tema-5-Menjador-escolar.pdf