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Grado en Veterinaria (UCHCEU) - Facultad de Veterinaria. Campus de Alfara

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#Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos·5º Grado en Veterinaria (UCHCEU)

apuntes

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TECNO bloque C

He publicado nuevos apuntes de 5º Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos: TECNO bloque C

NUMEROS-TECNO.pdf
tratamientos-de-la-leche.pdf
23T.pdf
24T.pdf
25T.pdf
#Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos·5º Grado en Veterinaria (UCHCEU)

apuntes

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EXAM-THICAL-AB-1125.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos: EXAM-THICAL-AB-1125.pdf

20 páginas
#Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos·5º Grado en Veterinaria (UCHCEU)

apuntes

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EXAM-TEC-B-0126.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos: EXAM-TEC-B-0126.pdf

17 páginas
#Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos·5º Grado en Veterinaria (UCHCEU)

apuntes

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EXAM-TEC-C-0126.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos: EXAM-TEC-C-0126.pdf

17 páginas
#Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos·5º Grado en Veterinaria (UCHCEU)

apuntes

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EXAM-HIG-C-0126.pdf

He publicado nuevos apuntes de 5º Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos: EXAM-HIG-C-0126.pdf

10 páginas
#Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos·5º Grado en Veterinaria (UCHCEU)

apuntes

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HIGIENE bloque C

He publicado nuevos apuntes de 5º Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos: HIGIENE bloque C

Tabla-fraudes-en-leche.pdf
#Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos·5º Grado en Veterinaria (UCHCEU)

apuntes

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RESUMEN HIG bloque AB

He publicado nuevos apuntes de 5º Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos: RESUMEN HIG bloque AB

1-alimentoscomestibilidadcali.pdf
2-legislacion-alim.pdf
3-inspeccion-y-control-alim.pdf
4-toma-de-muestras.pdf
5-transporte-anim-abasto.pdf
6-mataderos.pdf
#Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos·5º Grado en Veterinaria (UCHCEU)

apuntes

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RESUMEN TEC bloque B

He publicado nuevos apuntes de 5º Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos: RESUMEN TEC bloque B

12-calidad-tecnologica-de-la-carne.pdf
2-transformacion-musculo-en-carne.pdf.pdf.pdf
14-carnes-anomalas.pdf
15-derivados-carnicos.pdf
16-salmuera.pdf
12-carne-caza-y-lidia.pdf