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Estudios: Servicios en Restauración ...Mostrar más

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Lista de publicaciones de jgbl2210

#Servicios en bar-cafetería·Escola d'Hoteleria i Turisme - Servicios en Restauración

apuntes

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Cocina

He publicado nuevos apuntes de Servicios en bar-cafetería: Cocina

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apuntes

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coctelería/bebidas

He publicado nuevos apuntes de Coctelería-Bar: coctelería/bebidas

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CERVESA-2018-19.ppt
Bar.zip
Cervesa.zip
CERVESA-1-1.ppt
Historia-cocteleria.zip
Mezcal-y-tequila.zip

apuntes

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global sala

He publicado nuevos apuntes de Servicios en bar-cafetería: global sala

20190110071748.jpg
20190109132328.jpg
UF-3-Preparacio-i-servei-de-begudes-i-menjars-rapids-en-el-restaurant-bar-6.zip
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20190110071808.jpg

apuntes

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cocina global

He publicado nuevos apuntes de Operaciones básicas en restaurante: cocina global

Menus-gran-2017-2018-OK.docx
ORDRE-DE-TREBALL-XEF-2.docx
FITXA-TECNICA-DE-PRODUCCIO.docx
Apunts-Uf2.pdf
ORDRE-DIARI-TREBALL-CUINA-1.doc
Apunts-mp03.pdf

apuntes

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Seguridad

He publicado nuevos apuntes de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos: Seguridad

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apuntes

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Apuntes de Ofertas gastronómicas

He publicado nuevos apuntes de Ofertas gastronómicas: Apuntes de Ofertas gastronómicas

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Presentacio-Uf2-Ofertes-Gastronomiques-Nf2-Dietes.pptx
Trteball-meritxellfi.docx
Treball.docx
portus-fin-de-ano-1.pdf
Dieta-Mediterrania.pdf

apuntes

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Tecnicas y comunicación

He publicado nuevos apuntes de Técnicas de comunicación en restauración: Tecnicas y comunicación

Tecniques-d22.zip
Comunicacio.zip

apuntes

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EIE

He publicado nuevos apuntes de Empresa e Iniciativa Emprendedora: EIE

EIE.docx
Examen-EIE-SUSPES.zip

apuntes

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Vinos

He publicado nuevos apuntes de El vino y su servicio: Vinos

vinosh.zip
Que-es-la-vinificacion.docx
Principales-variedades-de-uvas-tintas.docx
VINOS-Escuchar.docx
Tema-3.docx