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Dirección de Cocina - Estudios España

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Archivos subidos

#Empresa e Iniciativa Emprendedora·Dirección de Cocina

apuntes

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IPE-II-UT1-Y-UT2.pdf

He publicado nuevos apuntes de Empresa e Iniciativa Emprendedora: IPE-II-UT1-Y-UT2.pdf

14 páginas
#Procesos de elaboración culinaria·Dirección de Cocina

apuntes

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PBC CIFP ADEJE

He publicado nuevos apuntes de Procesos de elaboración culinaria: PBC CIFP ADEJE

PBC-UT.1.pdf
PBC-UT.1-completo.pdf
#Procesos de preelaboración y conservación en cocina·Dirección de Cocina

ejercicios

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UT.1

CIFP ADEJE

Actividades-UT.1.pdf
#Formación y Orientación Laboral·Dirección de Cocina

apuntes

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UT.1 - Gestión de la prevención de riesgos laborales

CIFP en Adeje

UT.-1-Gestion-de-la-prevencion-de-riesgos.pdf
#Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias·Dirección de Cocina

apuntes

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UT.2-Identificacion-de-los-sist.-de-la-gestion-de-la-calidad.pdf

He publicado nuevos apuntes de Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias: UT.2-Identificacion-de-los-sist.-de-la-gestion-de-la-calidad.pdf

10 páginas
#Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias·Dirección de Cocina

apuntes

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Tema 1. Evolución histórica de los sistemas de calidad

1º CFGS Dirección de cocina

UT.1.-Evolucion-historica-de-los-sistemas-de-la-calidad..pdf