@Molinale

Estudios: Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM) ...Mostrar más

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Lista de publicaciones de Molinale

apuntes

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Vinos (segundo parcial)

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Enológica: Vinos (segundo parcial)

Tema6Vinotinto.pdf
Tema7.1envejecimientodelvinotintoprocesosposfermentativos.pdf
Tema8Vinificacionesespeciales.pdf
Tema10Composicinycaractersticassensorialesdelvino.pdf
Tema13Recipientesvinariosyotrasinstalacionesyequipos.pdf
Tema15Labodega.pdf

apuntes

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Cereales (primer parcial)

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria de Cereales: Cereales (primer parcial)

Tema1AspectosGeneralesdelosGranosdeCereales.pdf
Tema2AlmacenamientodelosGranos.pdf
Tema3PrimeratransformacindelTrigo.pdf
Tema4Primeratransformacindelmaz.Moliendasecayhmeda..pdf
Tema5.1Primeratransformacindeotroscereales.Arroz.pdf
Tema6.1IndustriaPanificadoraydeotrosProductosHorneados.pdf

apuntes

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Vinos (primer parcial)

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Enológica: Vinos (primer parcial)

Tema1ConstituyentedelRacimodeUva.pdf
Tema11VendimiaTransporteyRecepcindelaUvaenBodega.pdf
Tema2MaduracindeUvas.pdf
Tema3ProcesosPrefermentativos.pdf
Tema4ProcesosFermentativos.pdf
Tema12TratamientoMecnicodelaVendimia.pdf

apuntes

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Lactea

He publicado nuevos apuntes de 4º Procesos y Tecnología en la Industria Láctea : Lactea

Tema1IntroduccinyBiosntesisdelaLeche.pdf
Tema2ComposicindelaLecheyFactoresqueAfectanasuComposicin.pdf
Tema3PropiedadesFsico-QumicasdelaLeche.pdf
Tema4Contaminacinbiticayabiticadelaleche.pdf
Tema5Obtencinyconservacindelalecheenorigentransporteyrecepcinenlaindustria.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Elementos de Edificación y Geotecnia: Parcial-1-2023.pdf

2 páginas

He publicado nuevos apuntes de 3º Técnicas Emergentes de Conservación y Envasado: El-Informe-individual-sobre-los-la-problematica-del-uso-de-los-aditivos-Bisphenol-o-Phtalatos-en-envases-de-uso-alimentario.-GRUPO-DE-TARDE.pdf

3 páginas

apuntes

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Tema 3 Fisiologia_del_crecimiento

He publicado nuevos apuntes de 3º Producción de Materias Primas de Origen Animal: Tema 3 Fisiologia_del_crecimiento

Tema3Fisiologiadelcrecimiento.pdf

apuntes

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Tema_14_Modelos_de_produccion_de_leche

He publicado nuevos apuntes de 3º Producción de Materias Primas de Origen Animal: Tema_14_Modelos_de_produccion_de_leche

Tema14Modelosdeproducciondelechedevaca.pdf

apuntes

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Tema 17 Producción de ovino y caprino

He publicado nuevos apuntes de 3º Producción de Materias Primas de Origen Animal: Tema 17 Producción de ovino y caprino

Tema17Produccindeovinoycaprino.pdf

apuntes

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Tema 16 Producción de terneros

He publicado nuevos apuntes de 3º Producción de Materias Primas de Origen Animal: Tema 16 Producción de terneros

Tema16Produccindeternerosycalidaddecarne.pdf

apuntes

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Tema 15 Producción vacuno carne nodrizas

He publicado nuevos apuntes de 3º Producción de Materias Primas de Origen Animal: Tema 15 Producción vacuno carne nodrizas

Tema15Produccinvacunocarne.pdf

apuntes

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Biología

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología aplicada a la ingeniería alimentaria: Biología

Examenes-Biologia.pdf
EjerciciosMitosis-y-Meiosis-Modo-de-compatibilidad-1.pdf
EJERCICIOS-BIOLOGIA.pdf
Tema-2.docx
Tema-1.docx
Examenes-de-Biologia.pdf