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Bio: Estudiante de nutrición en la UPO :)

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He publicado nuevos apuntes de 1º Apuntes Variados: Valoración del estado nutricional

Tema-1.-Introduccion-a-la-valoracion-del-estado-nutricional.pdf
Tema-2.-Composicion-corporal.pdf
Tema-3.-Medidas-antropometricas-I.pdf
Tema-4.-Medidas-antropometricas-II.pdf
Tema-5.-Metodos-instrumentales-para-la-valoracion-de-la-composicion-corporal.pdf
Tema-6.-Valoracion-de-la-Composicion-Corporal-en-las-Diferentes-Etapas-de-la-Vida.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Restauración Colectiva: Restauración colectiva

Tema-1.-Introduccion-a-la-restauracion-colectiva.pdf
Tema-2.-Seguridad-alimentaria-en-restauracion-colectiva.pdf
Tema-2.2.-Seguridad-Alimentaria.-EFSA-y-AESAN.pdf
Tema-2.3.-Sistemas-de-Autocontrol-PGH-y-APPCC.pdf
Tema-3.-Diseno-de-una-cocina-de-Restauracion-Colectiva.pdf
Tema-4.-Planificacion-de-procesos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Apuntes Variados: Bromatología y tecnología de los alimentos I

Tema-1.-Introduccion-a-la-Bromatologia.-Alimento.-Calidad-de-los-alimentos-y-propiedades-sensoriales.pdf
Tema-2.-Tablas-de-composicion-de-alimentos.pdf
Tema-3.-Compuestos-bioactivos.pdf
Tema-7.-Impacto-Ambiental-de-los-Alimentos.pdf
Tema-4.-Etiquetado-de-los-alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Apuntes Variados: Patología nutricional y dietoterapia I

Tema-1.-De-la-homeostasis-a-la-enfermedad.pdf
Tema-2.-Inflamacion-y-dano-tisular.pdf
Tema-3.-Respuesta-metabolica-al-estres-y-a-la-enfermedad.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Epidemiología Nutricional: Epidemiología Nutricional

Tema-1.-Conceptos-relevantes-en-epidemiologia.pdf
Tema-2.-Medidas-de-frecuencia.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioestadística: Bioestadística - Temario completo

Tema-1.-Introduccion-a-la-estadistica.pdf
Tema-2.-Estadistica-descriptiva-bivariante.pdf
Tema-3.-Probabilidad.pdf
Tema-4.-Variables-aleatorias.pdf
Tema-5.-Interferencia-estadistica.pdf
Tema-6.-Introduccion-a-los-contrastes-de-hipotesis.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Psicología General: Psicología general

Tema-2.-Aprendizaje.pdf
Tema-3.-La-memoria.pdf
Tema-4.-Motivacion-y-emocion.pdf
Tema-5.-Motivacion.-Atribuciones-causales.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Dietética: Dietética

Tema-1.-Introduccion-a-la-dietetica.pdf
Tema-2.-Guias-alimentarias.pdf
Tema-3.-Requisitos-a-cumplir-en-una-planificacion-dietetica.pdf
Tema-4.-Dietas-sostenibles.pdf
Tema-5.-Diseno-y-planificacion-de-menus-saludables.pdf
Tema-6.-Alimentacion-en-embarazo.pdf