Grado en Gastronomía y Artes Culinarias (UA)

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Asignaturas de Grado en Gastronomía y Artes Culinarias (UA)

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AUTOEVALUACIÓN MICROBIOLOGÍA

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiologia Alimentaria: AUTOEVALUACIÓN MICROBIOLOGÍA

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SOBRESALIENTE ASEGURADO :P

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TODA LA TEORÍA DE INMERSIÓN DE EXAMEN

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APUNTES SOCIOLOGÍA + ANTROPOLOGÍA

APUNTES ASEGURADO SOBRESALIENTE O MATRICULA DE HONOR :D

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TEMA 8

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Teoria micro

He publicado nuevos apuntes de 3º Microbiologia Alimentaria: Teoria micro

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Teoría Salud Pública

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Teoría análisis sensorial

He publicado nuevos apuntes de 3º ANÁLISIS SENSORIAL EN GASTRONOMÍA: Teoría análisis sensorial

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Teoría Tecnología

He publicado nuevos apuntes de 3º TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS APLICADA A LA GASTRONOMÍA: Teoría Tecnología

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