Universidad Autónoma de Madrid

Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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Asignaturas de Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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Asignatura

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Bioquímica General

1º

•

16 posts

Análisis Químico

2º

•

1 posts

Anatomía Humana

1º

•

18 posts

Biología General

1º

•

12 posts

Deontología

4º

•

1 posts

Dietética

3º

•

0 posts

Dietoterapia

4º

•

1 posts

Física

1º

•

2 posts

Fisiología Humana

1º

•

2 posts

Fisiopatología

2º

•

1 posts

Higiene Alimentaria

4º

•

1 posts

I+d Alimentaria

5º

•

0 posts

Matemáticas

1º

•

3 posts

Metabolismo

1º

•

5 posts

Microbiología

2º

•

1 posts

Nutrición Clínica

4º

•

1 posts

Nutrición y Salud

2º

•

2 posts

Nutrigenética

5º

•

0 posts

Productos Lácteos

5º

•

0 posts

Química General

1º

•

0 posts

Salud Pública

4º

•

1 posts

Últimas publicaciones de Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

# Bioquímica General·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

ejercicios

-

BioquimicaACTIVIDAD2.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 1º Bioquímica General: BioquimicaACTIVIDAD2.pdf

2 páginas
#Antropología y Psicología de la Alimentación·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Apuntes antropología

Lo morado son las cajitas que no salen en la presentación

Tema-1.-Introduccion-a-la-antropologia-de-la-alimentacion.pdf
Tema-2.-Alimentacion-y-nutricion-en-la-evolucion-h..pdf
Tema-3.-La-alimentacion-en-el-Neolitico-2.pdf
Tema-4.-La-dieta-de-las-poblaciones-del-pasado.pdf
Tema-5.-Transicion-nutricional.-Relacion-con-la-transicion-demografica-y-epidemiologica.pdf
Tema-6.-Malnutricion-por-exceso-y-por-defecto.pdf
#Composición y Propiedades de los Alimentos I·3º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Temario completo

He publicado nuevos apuntes de 3º Composición y Propiedades de los Alimentos I: Temario completo

CPA-I-Tema-2.pdf
CPA-I-Tema-3.pdf
CPA-I-Tema-4.pdf
CPA-I-Tema-5.pdf
CPA-I-Tema-6.pdf
CPA-I-Tema-7.pdf
#Nutrición y Salud·2º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

PARCIAL-2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Nutrición y Salud: PARCIAL-2.pdf

45 páginas
#Nutrición y Salud·2º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

PARCIAL-1.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Nutrición y Salud: PARCIAL-1.pdf

98 páginas
#Biología General·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Genética

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología General: Genética

Tema-1.-Meiosis.pdf
Tema-2.-Herencia-mendeliana-autosomica.-Principios-y-trastornos.pdf
Tema-3.-Herencia-ligada-al-sexo-y-mitocondrial.pdf
Tema-4.-Ligamiento-genico.pdf
Tema-5.-Citogenetica-humana-I-anomalias-cromosomicas-numericas.pdf
Tema-6.-Alteraciones-estructurales.pdf
#Anatomía Humana·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

anatomia-organos-de-los-sentidos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Anatomía Humana: anatomia-organos-de-los-sentidos.pdf

8 páginas
#Anatomía Humana·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Anatomia-cavidad-pelviana.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Anatomía Humana: Anatomia-cavidad-pelviana.pdf

5 páginas
#Anatomía Humana·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Anatomia-cabeza-y-cuello.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Anatomía Humana: Anatomia-cabeza-y-cuello.pdf

6 páginas
#Anatomía Humana·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Anatmoia-Visceras-abdominales.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Anatomía Humana: Anatmoia-Visceras-abdominales.pdf

14 páginas
#Anatomía Humana·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Musculos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Anatomía Humana: Musculos.pdf

5 páginas
#Anatomía Humana·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Embriologia.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Anatomía Humana: Embriologia.pdf

10 páginas
#Anatomía Humana·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Introduccion-antomia.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Anatomía Humana: Introduccion-antomia.pdf

4 páginas
#Anatomía Humana·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Embriologia-Anatomia.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Anatomía Humana: Embriologia-Anatomia.pdf

8 páginas
#Anatomía Humana·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Anatomia-aparato-locomotor.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Anatomía Humana: Anatomia-aparato-locomotor.pdf

24 páginas
#Anatomía Humana·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Anatomia-visceras-toracicas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Anatomía Humana: Anatomia-visceras-toracicas.pdf

10 páginas
#Anatomía Humana·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Anatomia-SN.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Anatomía Humana: Anatomia-SN.pdf

12 páginas
#Metabolismo·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

TABLA-RESUMEN-METABOLISMO.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Metabolismo: TABLA-RESUMEN-METABOLISMO.pdf

10 páginas
#Biología General·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Genetica-T6-9.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología General: Genetica-T6-9.pdf

25 páginas
#Biología General·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Genetica-T1-5.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología General: Genetica-T1-5.pdf

28 páginas
#Biología General·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Histologia-T6-10.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología General: Histologia-T6-10.pdf

27 páginas
#Biología General·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Histologia-T1-5.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología General: Histologia-T1-5.pdf

25 páginas
#Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria I·2º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Parcial-1-parte-2-24-25.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria I: Parcial-1-parte-2-24-25.pdf

12 páginas
#Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria I·2º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Parcial-1-parte-1-24-25.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria I: Parcial-1-parte-1-24-25.pdf

35 páginas
#Matemáticas·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

ejercicios-hojas.pdf

están la gran mayoría

51 páginas
#Anatomía Humana·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

ANATOMÍA 23-24

Introducción, embriología y todo locomotor

Tema-1-introduccion.pdf
Tema-2-embriologia.pdf
Tema-3-aparato-locomotor.pdf
#Biología General·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

celular 23-24

celular 23-24

Tema-2-citoplasma-y-reticulo.pdf
tema-3-complejo-de-Golgi.pdf
Tema-4-endocitosis.pdf
Tema-5-exocitosis.pdf
Tema-6-citoesqueleto-I.pdf
Tema-7-citoesqueleto-II.pdf
#Análisis Sensorial de Alimentos·4º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

AS-Apuntes-completos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Análisis Sensorial de Alimentos: AS-Apuntes-completos.pdf

85 páginas
#Deontología·4º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

DE-Apuntes-completos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Deontología: DE-Apuntes-completos.pdf

103 páginas
#Dietoterapia·4º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Dietoterapia-Apuntes-completos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Dietoterapia: Dietoterapia-Apuntes-completos.pdf

151 páginas
#Nutrición Clínica·4º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

NC-Apuntes-completos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Nutrición Clínica: NC-Apuntes-completos.pdf

209 páginas
#Nutrición Pediátrica·4º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

NP-Apuntes-completos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Nutrición Pediátrica: NP-Apuntes-completos.pdf

171 páginas
#Salud Pública·4º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

SP-Apuntes-completos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Salud Pública: SP-Apuntes-completos.pdf

155 páginas
#Gestión de la Calidad·4º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

GC-Apuntes-completos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Gestión de la Calidad: GC-Apuntes-completos.pdf

88 páginas
#Higiene Alimentaria·4º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

HA-Apuntes-completos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Higiene Alimentaria: HA-Apuntes-completos.pdf

115 páginas
#Marketing, Economía y Dirección de Empresas·4º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

MEDE-Apuntes-completos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Marketing, Economía y Dirección de Empresas: MEDE-Apuntes-completos.pdf

66 páginas
#Tecnología Culinaria·4º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

TC-Apuntes-completos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnología Culinaria: TC-Apuntes-completos.pdf

114 páginas
#Tecnología de la Leche y Ovoproductos·4º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

TLO-Apuntes-completos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnología de la Leche y Ovoproductos: TLO-Apuntes-completos.pdf

133 páginas
#Tecnología del Vino y Bebidas Alcohólicas·4º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

TVBA-Apuntes-completos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnología del Vino y Bebidas Alcohólicas: TVBA-Apuntes-completos.pdf

143 páginas
#Producción de Materias Primas Alimentarias·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Apuntes completos

2023-2024

TEMA-2-1.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-4.pdf
TEMA-5.pdf
TEMA-6.pdf
TEMA-7.pdf
#Producción de Materias Primas Alimentarias·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Apuntes PMP

He publicado nuevos apuntes de 1º Producción de Materias Primas Alimentarias: Apuntes PMP

PMP-T9-produccion-porcino.pdf
PMP-T-10-produccion-ovina-y-caprina.pdf
PMP-T-11-acuicultura.pdf
#Física·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

practicas

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Prácticas de Física

He publicado nuevos practicas de 1º Física: Prácticas de Física

Practica-1.pdf
Practica-2.pdf
Practica-3.pdf
Practica-4.pdf
#Producción de Materias Primas Alimentarias·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

PMP 23-24

He publicado nuevos apuntes de 1º Producción de Materias Primas Alimentarias: PMP 23-24

Tema-4-fertilizantes.pdf
Tema-6-Introduccion-a-la-produccion-animal.pdf
Tema-7-Produccion-de-leche-de-vaca.pdf
Tema-8-Produccion-de-carne-de-vacuno.pdf
Tema-9-Produccion-porcina.pdf
Tema-10-Produccion-ovina-y-caprina.pdf
# Bioquímica General·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Tema-16-Senalizacion-celular.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica General: Tema-16-Senalizacion-celular.pdf

4 páginas
# Bioquímica General·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Tema-15-tecnicas-de-ingenieria-genetica.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica General: Tema-15-tecnicas-de-ingenieria-genetica.pdf

5 páginas
# Bioquímica General·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Tema-14-Regulacion-de-la-exprwsion-genica.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica General: Tema-14-Regulacion-de-la-exprwsion-genica.pdf

5 páginas
# Bioquímica General·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Tema-13-La-traduccion.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica General: Tema-13-La-traduccion.pdf

8 páginas
# Bioquímica General·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Tema-12-La-transcripcion.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica General: Tema-12-La-transcripcion.pdf

8 páginas
# Bioquímica General·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Tema-11-La-replicacion.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica General: Tema-11-La-replicacion.pdf

10 páginas
#Química y Bioquímica de los Alimentos·2º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

-

Cuaderno-de-Practicas-QBA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: Cuaderno-de-Practicas-QBA.pdf

20 páginas
#Física·1º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

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Informes Prácticas Física 3 y 4

He publicado nuevos apuntes de 1º Física: Informes Prácticas Física 3 y 4

Informe-Practicas-Fisica-3.pdf
Informe-Practicas-Fisica-4.pdf
#Tecnología de la Leche y Ovoproductos·4º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

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TLO-Temas-1-6.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Tecnología de la Leche y Ovoproductos: TLO-Temas-1-6.pdf

28 páginas
#Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria I·2º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

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ProblemasMezcla23.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria I: ProblemasMezcla23.pdf

4 páginas
#Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria I·2º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

apuntes

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TEMA-1-OPIA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones y Procesos en la Industria Alimentaria I: TEMA-1-OPIA.pdf

1 página
#Farmacología y Toxicología de Alimentos·2º Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

examenes

-

Examenes Farmacologia

Examenes de repaso Farmacologia, farma clínica, farmacodinamica, farmacocinética, tipos de farmacos (antibioticos. antivirales y antineoplásicos), interacciones entre fármacos, toxicologia y farmacologia del Sistema Nervioso

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