Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

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Anàlisi d'Aliments I

2º

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Anàlisi Instrumental

2º

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Bioquímica

1º

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Fisiología Humana

1º

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173 posts

Microbiología General

2º

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223 posts

Nutrició Humana

2º

•

94 posts

Nutrició I Salut

3º

•

73 posts

Química Orgánica

1º

•

117 posts

Treball Dirigit

4º

•

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Últimas publicaciones de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

#Anàlisi Instrumental·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

-

resum-article-cromatografia.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Anàlisi Instrumental: resum-article-cromatografia.pdf

10 páginas
#Química Dels Aliments·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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monosacarids-i-polisacarids.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química Dels Aliments: monosacarids-i-polisacarids.pdf

15 páginas
#Química Dels Aliments·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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LIPIDS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química Dels Aliments: LIPIDS.pdf

18 páginas
#Química Dels Aliments·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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PROTEINES.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Química Dels Aliments: PROTEINES.pdf

8 páginas
#Anàlisi Instrumental·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

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exercicis-bloc-1-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 2º Anàlisi Instrumental: exercicis-bloc-1-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

2 páginas
#Anàlisi Instrumental·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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apunts-bloc-1-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Anàlisi Instrumental: apunts-bloc-1-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

3 páginas
#Anàlisi Instrumental·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

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exercicis-IR-seminari-2.3-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 2º Anàlisi Instrumental: exercicis-IR-seminari-2.3-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

3 páginas
#Anàlisi Instrumental·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

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exercicis-RMN-seminari-2.5-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 2º Anàlisi Instrumental: exercicis-RMN-seminari-2.5-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

2 páginas
#Anàlisi Instrumental·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

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exercicis-tema-1-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 2º Anàlisi Instrumental: exercicis-tema-1-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

3 páginas
#Anàlisi Instrumental·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

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exercicis-UV-visible-2.4-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 2º Anàlisi Instrumental: exercicis-UV-visible-2.4-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

3 páginas
#Anàlisi Instrumental·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

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exercicis-NMR-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 2º Anàlisi Instrumental: exercicis-NMR-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

3 páginas
#Anàlisi Instrumental·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

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He publicado nuevos ejercicios de 2º Anàlisi Instrumental: exrcicis-cromatografia-de-gasos-bloc-3-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

4 páginas
#Anàlisi Instrumental·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

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exercicis-fonaments-metodes-optics-bloc-2-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 2º Anàlisi Instrumental: exercicis-fonaments-metodes-optics-bloc-2-Analisis-Instrumental-2025-2026.pdf

4 páginas
#Química Dels Aliments·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

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He publicado nuevos examenes de 2º Química Dels Aliments: preguntes-examen-Quimica-dels-Aliments-2025-2026.pdf

3 páginas
#Química Dels Aliments·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

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preguntes-llargues-examen-Quimica-dels-Aliments-2025-2026.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Química Dels Aliments: preguntes-llargues-examen-Quimica-dels-Aliments-2025-2026.pdf

4 páginas
#Microbiología General·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

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preguntes-llargues-primer-parcial-Microbiologia-General-2025-2026.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Microbiología General: preguntes-llargues-primer-parcial-Microbiologia-General-2025-2026.pdf

2 páginas
#Microbiología General·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

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problemes-resolts-creixement-bacteria--formulari-Microbiologia-General-2025-2026.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Microbiología General: problemes-resolts-creixement-bacteria--formulari-Microbiologia-General-2025-2026.pdf

3 páginas
#Microbiología General·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

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preguntes- 1r socrative-Microbiologia-General-2025-2026.pdf.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Microbiología General: preguntes- 1r socrative-Microbiologia-General-2025-2026.pdf.pdf

4 páginas
#Microbiología General·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

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pregunte-socrative-2-Microbiologia-General-2025-2026.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Microbiología General: pregunte-socrative-2-Microbiologia-General-2025-2026.pdf

4 páginas
#Microbiología General·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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TEMA-6-Microbiologia-General-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiología General: TEMA-6-Microbiologia-General-2025-2026.pdf

11 páginas
#Fonaments de tecnologia·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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apunts-bloc-3-Fonaments-de-Tecnologia-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Fonaments de tecnologia: apunts-bloc-3-Fonaments-de-Tecnologia-2025-2026.pdf

4 páginas
#Fonaments de tecnologia·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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apunts-bloc-4-Fonaments-de-Tecnologia-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Fonaments de tecnologia: apunts-bloc-4-Fonaments-de-Tecnologia-2025-2026.pdf

2 páginas
#Fonaments de tecnologia·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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apunts-bloc-2-Fonaments-de-Tecnologia-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Fonaments de tecnologia: apunts-bloc-2-Fonaments-de-Tecnologia-2025-2026.pdf

5 páginas
#Fonaments de tecnologia·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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apunts-bloc-1-Fonaments-de-Tecnologia-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Fonaments de tecnologia: apunts-bloc-1-Fonaments-de-Tecnologia-2025-2026.pdf

4 páginas
#Fonaments de tecnologia·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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apunts-taller-analisis-del-cicle-de-vida-Fonaments-de-Tecnologia-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Fonaments de tecnologia: apunts-taller-analisis-del-cicle-de-vida-Fonaments-de-Tecnologia-2025-2026.pdf

2 páginas
#Fonaments de tecnologia·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

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exercicis-seminari-1-magnitud-i-unitats-Fonaments-de-Tecnologia-2025-2026.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 2º Fonaments de tecnologia: exercicis-seminari-1-magnitud-i-unitats-Fonaments-de-Tecnologia-2025-2026.pdf

3 páginas
#Fonaments de tecnologia·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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apunts-seminari-1-magnitud-i-unitats-Fonaments-de-Tecnologia-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Fonaments de tecnologia: apunts-seminari-1-magnitud-i-unitats-Fonaments-de-Tecnologia-2025-2026.pdf

2 páginas
#Fonaments de tecnologia·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

-

exercicis-bloc-3-amb-reaccio-Fonaments-de-Tecnologia-2025-2026.pdf

Balanços de matèria AMB REACCIÓ

6 páginas
#Fonaments de tecnologia·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

-

exercicis-bloc-3-sense-reaccio-Fonaments-de-Tecnologia-2025-2026.pdf

Balanços de matèria en estat estacionari SENSE REACCIÓ

10 páginas
#Nutrició Humana·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

-

preguntes-tipus-test-proteines-Nutricio-Humana.pdf

fitxa que ens va donar la professora a classe.

1 página
#Nutrició Humana·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

-

preguntes-examen-hidrats-de-carboni-i-fibra-Nutricio-Humana.pdf

fitxa que ens va donar la professora a classe.

1 página
#Biologia Molecular i Genòmica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

-

BMGJuny2026corregitTipoD.pdf

Examen Junio 2026 Biomol

3 páginas
#Composició i Propietats dels Aliments·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

-

apunts-examen-parcial.pdf

es troben els temes de: llegums, hortalisses i fruites, tubercles, begudes alcohòliques, begudes analcohòliques i ous i ovoproductes.

33 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

-

formulari-temes-234-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

útil per estudiar i tenir totes les fórmules que s'han de tenir en compte per fer l'examen.

3 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

-

problema-3-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Operacions Unitàries I: problema-3-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

1 página
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

-

examen-parcial-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Operacions Unitàries I: examen-parcial-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

2 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

-

apunts-tema-0-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operacions Unitàries I: apunts-tema-0-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

1 página
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

-

exercicis-tema-0-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 2º Operacions Unitàries I: exercicis-tema-0-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

2 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

-

exercicis-tema-2.1.1.-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 2º Operacions Unitàries I: exercicis-tema-2.1.1.-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

3 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

-

apunts-tema-1-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operacions Unitàries I: apunts-tema-1-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

3 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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apunts-tema-2.1.3.-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operacions Unitàries I: apunts-tema-2.1.3.-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

2 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

-

apunts-tema-2.1.2.-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operacions Unitàries I: apunts-tema-2.1.2.-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

2 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

-

apunts-tema-2.1.4.-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operacions Unitàries I: apunts-tema-2.1.4.-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

2 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

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exercicis-fluids-newtonians-tema-2-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 2º Operacions Unitàries I: exercicis-fluids-newtonians-tema-2-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

7 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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apunts-tema-2.1.5.-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operacions Unitàries I: apunts-tema-2.1.5.-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

2 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

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exercicis-fluids-no-newtonians-tema-2-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 2º Operacions Unitàries I: exercicis-fluids-no-newtonians-tema-2-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

1 página
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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apunts-tema-2.1.6.-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operacions Unitàries I: apunts-tema-2.1.6.-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

2 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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apunts-tema-2.1.1.-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operacions Unitàries I: apunts-tema-2.1.1.-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

2 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

-

apunts-tema-3-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operacions Unitàries I: apunts-tema-3-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

5 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

-

exercicis-tema-3-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 2º Operacions Unitàries I: exercicis-tema-3-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

8 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

-

apunts-tema-4-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Operacions Unitàries I: apunts-tema-4-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

5 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

ejercicios

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exercicis-tema-4-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 2º Operacions Unitàries I: exercicis-tema-4-operacions-unitaries-I-2025-2026.pdf

5 páginas
#Operacions Unitàries I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

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examen-operacions-unitaries-I-juny-2025-2026.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Operacions Unitàries I: examen-operacions-unitaries-I-juny-2025-2026.pdf

2 páginas
#Producció de Primeres Matèries·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

-

examen-produccio-vegetal-2025-2026.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Producció de Primeres Matèries: examen-produccio-vegetal-2025-2026.pdf

1 página
#Microbiologia i Parasitologia d'Aliments·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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casos-practics-analisis-microbiologic-dels-aliments-tema-3-microbiologia-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia i Parasitologia d'Aliments: casos-practics-analisis-microbiologic-dels-aliments-tema-3-microbiologia-2025-2026.pdf

2 páginas
#Microbiologia i Parasitologia d'Aliments·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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taula-resum-parasits-primer-parcial-parasitologia-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia i Parasitologia d'Aliments: taula-resum-parasits-primer-parcial-parasitologia-2025-2026.pdf

2 páginas
#Microbiologia i Parasitologia d'Aliments·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

apuntes

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problemes-control-microorganismes-primer-parcial-microbiologia-2025-2026.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Microbiologia i Parasitologia d'Aliments: problemes-control-microorganismes-primer-parcial-microbiologia-2025-2026.pdf

3 páginas
#Composició i Propietats dels Aliments·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

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possibles-preguntes-examen-final-composicio-dels-aliments-2025-2026.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Composició i Propietats dels Aliments: possibles-preguntes-examen-final-composicio-dels-aliments-2025-2026.pdf

3 páginas
#Biologia Molecular i Genòmica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

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BMGJuny2026corregitTipusA.pdf

He publicado nuevos examenes de 1º Biologia Molecular i Genòmica: BMGJuny2026corregitTipusA.pdf

2 páginas
#Producció de Primeres Matèries·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UB)

examenes

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Produccio-animal-i-veg-FINAL.pdf

He publicado nuevos examenes de 2º Producció de Primeres Matèries: Produccio-animal-i-veg-FINAL.pdf

10 páginas