Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

chevron_forwardUniversidadchevron_forwardUniversidad de Castilla-La Manchachevron_forwardFacultad de Ciencias y Tecnologías Químicas. Campus de Ciudad Real
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Asignaturas de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

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Asignatura

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Análisis Químico

2º

•

13 posts

Analisis Sensorial

3º

•

16 posts

Apuntes Variados

1º

•

65 posts

Biología

1º

•

103 posts

Bioquímica

2º

•

30 posts

Bromatología I

2º

•

11 posts

Bromatología Ii

3º

•

8 posts

Enología

4º

•

14 posts

Física

1º

•

26 posts

Fisiología Humana

1º

•

65 posts

Grasas y Aceites

4º

•

11 posts

Matemáticas

1º

•

26 posts

Microbiología

1º

•

62 posts

Nutrición Humana

3º

•

54 posts

Prácticas Externas

4º

•

0 posts

Productos Cárnicos

4º

•

19 posts

Productos Lácteos

4º

•

35 posts

Química General

1º

•

53 posts

Últimas publicaciones de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

#Gestión de la Calidad y Legislación Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Gestión de la Calidad y Legislación Alimentaria

He publicado nuevos apuntes de 3º Gestión de la Calidad y Legislación Alimentaria: Gestión de la Calidad y Legislación Alimentaria

TEMA-16-GESTION-Y-LEGISLACION.pdf
TEMA-15-GESTION-Y-LEGISLACION.pdf
TEMA-14-GESTION-Y-LEGISLACION.pdf
TEMA-13-GESTION-Y-LEGISLACION.pdf
TEMA-12.b-parte-1-GESTION-Y-LEGISLACION.pdf
TEMA-12a-GESTION-Y-LEGISLACION.pdf
#Tecnología de Alimentos Ii·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tecnología de Alimentos II

He publicado nuevos apuntes de 3º Tecnología de Alimentos Ii: Tecnología de Alimentos II

TEMA-14-TECNOLOGIA-DE-ALIMENTOS-II.pdf
TEMA-13-TECNOLOGIA-DE-ALIMENTOS-II.pdf
TEAM-12-TECNOLOGIA-DE-ALIMENTOS-II.pdf
TEMA-11-TECNOLOGIA-DE-ALIMENTOS-II.pdf
TEMA-10-TECNOLOGIA-DE-ALIMENTOS-II.pdf
TEMA-9-TECNOLOGIA-DE-ALIMENTOS-II.pdf
#HIGIENE DE LOS ALIMENTOS I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Higiene de los Alimentos I

He publicado nuevos apuntes de 3º HIGIENE DE LOS ALIMENTOS I: Higiene de los Alimentos I

TEMA-9-HIGIENE-I.pdf
TEMA-8-HIGIENE-I.pdf
TEMA-7-HIGIENE-I.pdf
TEMA-6-HIGIENE-I.pdf
TEMA-5-HIGIENE-I.pdf
TEMA-4-HIGIENE-I.pdf
#Biotecnología de Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Biotecnología de Alimentos

He publicado nuevos apuntes de 3º Biotecnología de Alimentos: Biotecnología de Alimentos

TEMA-11-BIOTECNOLOGIA.pdf
TEMA-10-BIOTECNOLOGIA.pdf
TEMA-9.b-BIOTECNOLOGIA.pdf
TEMA-9-BIOTECNOLOGIA.pdf
TEMA-8.b-BIOTECNOLOGIA-DE-ALIMENTOS.pdf
TEMA-8-BIOTECNOLOGIA.pdf
Anónimo

@Anónimo

#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-10.-Hongos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología: Tema-10.-Hongos.pdf

1 página
Anónimo

@Anónimo

#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-9.-Bacterias.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología: Tema-9.-Bacterias.pdf

3 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Física·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-8.-Induccion-electromagnetica.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Física: Tema-8.-Induccion-electromagnetica.pdf

6 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-8.-Sistematica-microbiana.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología: Tema-8.-Sistematica-microbiana.pdf

3 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Física·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-7.-Campo-magnetico-estatico.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Física: Tema-7.-Campo-magnetico-estatico.pdf

12 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Química General·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

ejercicios

-

Ejercicios

He publicado nuevos ejercicios de 1º Química General: Ejercicios

Relacion-ejercicios-tema-9.pdf
Anónimo

@Anónimo

#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-6.-Cultivos-microbianos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología: Tema-6.-Cultivos-microbianos.pdf

11 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-5.-Metabolismo-microbiano.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología: Tema-5.-Metabolismo-microbiano.pdf

4 páginas
#Matemáticas·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Estadística

He publicado nuevos apuntes de 1º Matemáticas: Estadística

Apuntes-Tema-5260210105613.pdf
Apuntes-Tema-6260319100739.pdf
Tema-7.-Probabilidad.pdf
Apuntes-Tema-8.pdf
#Fisiología Humana·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-4.-Fisiologia-del-sistema-digestivo.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Fisiología Humana: Tema-4.-Fisiologia-del-sistema-digestivo.pdf

74 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

trabajos

-

Seminario-15.-Los-crustaceos.-fuente-de-nutrientes-1.pdf

He publicado nuevos trabajos de 1º Biología: Seminario-15.-Los-crustaceos.-fuente-de-nutrientes-1.pdf

2 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-19.-Reino-Animal.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: Tema-19.-Reino-Animal.pdf

7 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

trabajos

-

Seminario-Tema-18.pdf

He publicado nuevos trabajos de 1º Biología: Seminario-Tema-18.pdf

2 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-18.-Reino-Animal.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: Tema-18.-Reino-Animal.pdf

9 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Apuntes-Tema-13.-Reino-vegetal.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: Apuntes-Tema-13.-Reino-vegetal.pdf

8 páginas
#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-4.-Crecimiento-microbiano.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología: Tema-4.-Crecimiento-microbiano.pdf

12 páginas
#Química General·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-9.-Disoluciones.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Química General: Tema-9.-Disoluciones.pdf

21 páginas
#Física·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

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Tema-6.-Electrostatica-en-medios-materiales-y-corriente-electrica.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Física: Tema-6.-Electrostatica-en-medios-materiales-y-corriente-electrica.pdf

23 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-17.-Hormonas-vegetales.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: Tema-17.-Hormonas-vegetales.pdf

6 páginas
#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-3.-El-microscopio.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología: Tema-3.-El-microscopio.pdf

12 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

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Tema-16.-Absorcion-y-movimiento-de-agua-en-la-planta.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: Tema-16.-Absorcion-y-movimiento-de-agua-en-la-planta.pdf

9 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

BIOLOGIA-TEMA-10.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: BIOLOGIA-TEMA-10.pdf

2 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

BIOLOGIA-TEMA-7.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: BIOLOGIA-TEMA-7.pdf

5 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

BIOLOGIA-TEMA-9.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: BIOLOGIA-TEMA-9.pdf

2 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

BIOLOGIA-TEMA-8.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: BIOLOGIA-TEMA-8.pdf

2 páginas
#Química General·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-8b.-Termodinamica-2.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Química General: Tema-8b.-Termodinamica-2.pdf

15 páginas
#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-2.-La-celula-microbiana.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología: Tema-2.-La-celula-microbiana.pdf

17 páginas
#Nutrición Humana·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Apuntes Nutrición Humana

He publicado nuevos apuntes de 3º Nutrición Humana: Apuntes Nutrición Humana

TEMA-11-NUTRICION.pdf
TEMA-10-NUTRICION.pdf
TEMA-9-NUTRICION.pdf
TEMA-8-NUTRICION-HUMANA.pdf
TEMA-7-NUTRICION-HUMANA.pdf
TEMA-6-NUTRICION.pdf
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-15.-Estructuras-de-reproduccion-de-las-angiospermas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: Tema-15.-Estructuras-de-reproduccion-de-las-angiospermas.pdf

5 páginas
#Química General·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

ejercicios

-

Relacion-ejercicios-tema-8a.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 1º Química General: Relacion-ejercicios-tema-8a.pdf

8 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-14.-Estructura-de-las-plantas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: Tema-14.-Estructura-de-las-plantas.pdf

13 páginas
#Física·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-5.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Física: Tema-5.pdf

23 páginas
#Química General·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Apuntes-Tema-8.-Termodinamica.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Química General: Apuntes-Tema-8.-Termodinamica.pdf

14 páginas
#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-1.-Introduccion-a-la-microbiologia.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología: Tema-1.-Introduccion-a-la-microbiologia.pdf

20 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Ciclo-sexual-de-las-angiospermas.docx

Tema 13

word
#Química General·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-7.-Gases.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Química General: Tema-7.-Gases.pdf

13 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-12.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: Tema-12.pdf

12 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

TEMA-12-ALGAS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: TEMA-12-ALGAS.pdf

3 páginas
#Bromatología I·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Tema-1.-Bromatologia.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Bromatología I: Tema-1.-Bromatologia.pdf

5 páginas
#Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

ejercicios

-

Problemas-de-Balances-de-Materia-y-Energia-Resueltos.pdf

Problemas de Balances de Materia y Energía Resueltos

17 páginas
#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

ejercicios

-

Ejercicios-Microbiologia-Resueltos.pdf

Ejercicios microbiología resueltos.

5 páginas
#Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

ejercicios

-

Problemas-Transmision-de-Calor-Resueltos.pdf

Problemas de Transmisión de Calor resueltos.

8 páginas
#Fundamentos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

ejercicios

-

Problemas-Fluidos-Resueltos.pdf

Problemas de Flujo de Fluidos resueltos.

10 páginas
Anónimo

@Anónimo

#Nutrición Humana·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

Prácticas y talleres nutrición

Resúmenes para exámenes de prácticas y talleres de nutrición humana.

L3.-Regulacion-del-equilibrio-hidroelectrico..pdf
L2.Excrecion-de-Vitamina-C.pdf
L1.-Inhibidores-de-tripsina-en-legumbres.pdf
Taller-3.-Calidad-proteica.pdf
Taller-4.-Ingesta-recomendada-IR-y-etiquetado.pdf
Taller-1.-Estimacion-del-gasto-energetico-total.pdf
Anónimo

@Anónimo

#HIGIENE DE LOS ALIMENTOS I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

6.-METODOS-RAPIDOS.docx

He publicado nuevos apuntes de 3º HIGIENE DE LOS ALIMENTOS I: 6.-METODOS-RAPIDOS.docx

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Anónimo

@Anónimo

#HIGIENE DE LOS ALIMENTOS I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

7.-METODOS-MOLECULARES.docx

He publicado nuevos apuntes de 3º HIGIENE DE LOS ALIMENTOS I: 7.-METODOS-MOLECULARES.docx

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#HIGIENE DE LOS ALIMENTOS I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

5.-METODOS-CONVENCIONALES.docx

He publicado nuevos apuntes de 3º HIGIENE DE LOS ALIMENTOS I: 5.-METODOS-CONVENCIONALES.docx

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#HIGIENE DE LOS ALIMENTOS I·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCLM)

apuntes

-

4.-TAXONOMIA-LEVADURAS.docx

He publicado nuevos apuntes de 3º HIGIENE DE LOS ALIMENTOS I: 4.-TAXONOMIA-LEVADURAS.docx

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