Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

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Asignaturas de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

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Asignatura

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Biología

1º

•

132 posts

Bioquímica

1º

•

124 posts

envasado de alimentos

3º

•

68 posts

Física

1º

•

78 posts

Fisiología

1º

•

166 posts

Matemáticas

1º

•

57 posts

Microbiología

1º

•

115 posts

Prácticas Externas

4º

•

602 posts

Proyectos

4º

•

21 posts

Últimas publicaciones de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Primer parcial de higiene

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: Primer parcial de higiene

TEMA-13-COMPUESTOS-TOXICOS-ORIGINADOS-DURANTE-EL-ALMACENAMIENTO-PROCESADO-Y-PREPARADO-DE-LOS-ALIMENTOS-II.pdf
TEMA-18-ORIGEN-Y-ASPECTO-LEGISLATIVOS-DEL-APPCC.pdf
TEMA-12-COMPUESTOS-TOXICOS-ORIGINADOS-DURANTE-EL-ALMACENAMIENTO-PROCESADO-Y-PREPARADO-DE-LOS-ALIMENTOS-I.pdf
TEMA-16-ALERGIAS-E-INTOLERANCIAS-ALIMENTARIAS.pdf
TEMA-14-SUSTANCIAS-TOXICAS-PRESENTES-NATURALMENTE-EN-LOS-ALIMENTOS.pdf
TEMA-19-SISTEMA-DE-CONTROL-DE-PELIGROS-Y-PUNTOS-CRITICOS-DE-CONTROL.pdf
#Física·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Apuntes

Apuntes de todos los temas de física cyta

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#Normalización y Legislación Sanitaria·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

APUNTES NLS (NO 4, 15, 20, 21, 22 NI 26)

He publicado nuevos apuntes de 4º Normalización y Legislación Sanitaria: APUNTES NLS (NO 4, 15, 20, 21, 22 NI 26)

SEMINARIO-2-3-NLS.pdf
SEMINARIO-4-NLS.pdf
tema-1-NLS.pdf
tema-2-NLS.pdf
Tema-3-NLS.pdf
Tema-5-NLS.pdf
#Nutrición Humana y Dietética·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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Segundo parcial (NO COMPLETO)

He publicado nuevos apuntes de 3º Nutrición Humana y Dietética: Segundo parcial (NO COMPLETO)

tema-24-nutri.pdf
tema-25-nutricion.pdf
Tema-26-nutricion.pdf
tema-27-nuntricion.pdf
tema-28-nutricion.pdf
tema-29-nutricion.pdf
#Nutrición Humana y Dietética·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Primer parcial

He publicado nuevos apuntes de 3º Nutrición Humana y Dietética: Primer parcial

tema-1-nutricion.pdf
tema-2-nutricion.pdf
tema-3-nutricion.pdf
Tema-4-nutricion.pdf
tema-5-nutricion.pdf
tema-6-nutricion.pdf
#Ingeniería Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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Apuntes

He publicado nuevos apuntes de 3º Ingeniería Alimentaria: Apuntes

tema-1-ingenieria-alimentaria.pdf
tema-2-ingenieria.pdf
tema-3-Ingenieria.pdf
tema-4-ingenieria.pdf
tema-5-ingnieria.pdf
tema-6-7-ingenieria.pdf
#envasado de alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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TERCER PARCIAL

He publicado nuevos apuntes de 3º envasado de alimentos: TERCER PARCIAL

tema-17-envasado.pdf
tema-18-envase.pdf
tema-20-envasado.pdf
tema-21-23-envasado.pdf
#envasado de alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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SEGUNDO PARCIAL

He publicado nuevos apuntes de 3º envasado de alimentos: SEGUNDO PARCIAL

tema-5-envases.pdf
tema-7-8-envases.pdf
tema-9-envases.pdf
tema-10-envasados.pdf
tema-11-envase.pdf
Tema-13-envasado.pdf