Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

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Asignaturas de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

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Biología

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Bioquímica

1º

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envasado de alimentos

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Física

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Fisiología

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Últimas publicaciones de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

#Fisiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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fisiología 24/25

He publicado nuevos apuntes de 1º Fisiología: fisiología 24/25

bloque-1-temas-1-7.pdf
#Química y Bioquímica de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

BIOQUÍMICA II

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: BIOQUÍMICA II

TEMA-40-41-CELULAS-Y-ENZIMAS-INMOVILIZADAS-1.pdf
TEMA-38-39-ENZIMAS-EXOGENAS-1.pdf
TEMA-37-ENZIMAS-ENDOGENAS-1.pdf
TEMA-33-ANALISIS-SENSORIAL-1.pdf
TEMA-32-EL-SABOR-DE-LOS-ALIMENTOS-1.pdf
TEMA-31-SUSTANCIAS-AROMATICAS-1.pdf
#Matemáticas·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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Matemáticas

He publicado nuevos apuntes de 1º Matemáticas: Matemáticas

Derivadas.pdf
Matrices.pdf
Probabilidad.pdf
Regresion-y-correccion.pdf
#Física·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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Física

He publicado nuevos apuntes de 1º Física: Física

Elasticidad.pdf
Electricidad-y-magnetismo.pdf
Fluidos.pdf
Ondas-sonoras.pdf
Optica.pdf
Radiacion.pdf
#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

examenes

-

EXAMEN-ENERO-MICROBIOLOGIA.pdf

He publicado nuevos examenes de 1º Microbiología: EXAMEN-ENERO-MICROBIOLOGIA.pdf

1 página
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

examenes

-

EXAMEN-QUIMICA-ORGANICA-TEMAS-7-Y-8.pdf

Examen parcial liberatorio de los Temas 7 y 8 de química orgánica.

1 página
#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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Microbiología

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología: Microbiología

TEMA-12.pdf
TEMA-13.pdf
TEMA-14-15-Y-16.pdf
TEMA-17.pdf
TEMA-18.pdf
TEMA-19.pdf
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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Biología

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: Biología

TEMA-1.pdf
TEMA-2.pdf
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TEMA-4.pdf
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TEMA-6.pdf
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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Resumen-completo.pdf

Resumen de los 30 temas de biología

127 páginas
#Normalización y Legislación Sanitaria·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

examenes

-

Normalización y Legislación Sanitaria

He publicado nuevos examenes de 4º Normalización y Legislación Sanitaria: Normalización y Legislación Sanitaria

Preguntas-resueltas-examen-normalizacion.pdf
Test-de-Normalizacion-todos-los-bloques.pdf
#Proyectos·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Apuntes Final Proyectos

He publicado nuevos apuntes de 4º Proyectos: Apuntes Final Proyectos

Tema-5-Proyectos.-Localizacion.pdf
Tema-6.-Ingenieria-de-proyectos.pdf
Tema-4-Proyectos.-Tamano-Proyecto.pdf
Tema-2-Proyectos.-Redaccion-informes-tecnicos.pdf
Tema-3-Estudio-de-Mercado.pdf
Tema-1-Proyectos.pdf
#Proyectos·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Apuntes completos PYT

He publicado nuevos apuntes de 4º Proyectos: Apuntes completos PYT

T1.-Proyecto-en-ingeneria.pdf
T3.-Estudio-de-mercado.pdf
T4.-Tamano-del-proyecto.pdf
T5.-Localizacion.pdf
T6.-Ingenieria-del-proyecto.pdf
T7.-Inversiones-del-proyecto.pdf
#Bioquímica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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TEMA-6.-Glucidos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica: TEMA-6.-Glucidos.pdf

6 páginas
#Bioquímica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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TEMA-5.Modulacion-de-la-actividad-enzimatica.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica: TEMA-5.Modulacion-de-la-actividad-enzimatica.pdf

6 páginas
#Bioquímica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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TEMA-4B.-Enzimas-Reguladores-o-Alostericos-regulacion-de-las-rutas-metabolicas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica: TEMA-4B.-Enzimas-Reguladores-o-Alostericos-regulacion-de-las-rutas-metabolicas.pdf

3 páginas
#Bioquímica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

TEMA-4.-Enzimas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica: TEMA-4.-Enzimas.pdf

6 páginas
#Bioquímica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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TEMA-3.-Proteinas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica: TEMA-3.-Proteinas.pdf

11 páginas
#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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Tema-27-y-28-Resumen.pdf

Resumen completo con lo que es importante de ambos temas

3 páginas
#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Tema-25-Parasitos-Transmitidos-a-traves-de-los-Alimentos.pdf

Apuntes tema 25 parasitología completos

5 páginas
#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

TEMA-24-PARASITOS-TRANSMITIDOS-POR-AGUA-Y-ALIMENTOS.pdf

Apuntes del tema 24 completo de parasitología, todas las partes diferenciadas del tema.

5 páginas
#Normalización y Legislación Sanitaria·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

POSIBLES-PREGUNTAS-RESUELTAS-FINAL-NLS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Normalización y Legislación Sanitaria: POSIBLES-PREGUNTAS-RESUELTAS-FINAL-NLS.pdf

9 páginas
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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Biologia.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: Biologia.pdf

69 páginas
#Producción de Materias Primas·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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PMP-VEGETAL.pdf

He publicado nuevos apuntes de 1º Producción de Materias Primas: PMP-VEGETAL.pdf

41 páginas
#Normalización y Legislación Sanitaria·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

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TEST-NLS.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Normalización y Legislación Sanitaria: TEST-NLS.pdf

18 páginas
#Normalización y Legislación Sanitaria·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Apuntes final legislación

He publicado nuevos apuntes de 4º Normalización y Legislación Sanitaria: Apuntes final legislación

Tema-1-NLS.-Derecho-etica-y-deontologia.pdf
Tema-2-NLS.-Poder-judicial.pdf
Tema-3.-NLS.-Estructura-territorial-del-estado.pdf
Tema-4-NLS.-Profesiones-sanitarias.pdf
Tema-5-NLS.-Leyes-sanidad.pdf
Tema-6.-NLS.-Etica-y-derecho.pdf