Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

chevron_forwardUniversidadchevron_forwardUniversidad Complutense de Madridchevron_forwardFacultad de Veterinaria
location_on

Madrid

link

Plan de estudios

42

Creadores

1.8k

Compis

+9999

Publicaciones

Asignaturas de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

chevron_left
chevron_right

Asignatura

arrow_downward
Biología

1º

•

129 posts

Bioquímica

1º

•

116 posts

envasado de alimentos

3º

•

66 posts

Física

1º

•

75 posts

Fisiología

1º

•

158 posts

Matemáticas

1º

•

56 posts

Microbiología

1º

•

109 posts

Prácticas Externas

4º

•

602 posts

Proyectos

4º

•

21 posts

Últimas publicaciones de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

#Higiene y Seguridad Alimentaria·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA 1 PARCIAL

He publicado nuevos apuntes de 3º Higiene y Seguridad Alimentaria: HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA 1 PARCIAL

TEMA-1-HIGIENE.pdf
TEMA-2-HIGIENE.pdf
TEMA-3 HIGIENE.pdf.pdf
TEMA-4.pdf
TEMA-5.pdf
TEMA-6.pdf
#Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos·3º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

PROCESOS 1 PARCIAL

He publicado nuevos apuntes de 3º Procesos de Conservación y Transformación de los Alimentos: PROCESOS 1 PARCIAL

TEMA-1.pdf
TEMA-2.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-4.pdf
TEMA-5.pdf
TEMA-6.pdf
#Dietética Aplicada a la Industria Alimentaria·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

DIETETICA-APLICADA-A-LA-I.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Dietética Aplicada a la Industria Alimentaria: DIETETICA-APLICADA-A-LA-I.pdf

12 páginas
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

QUIMICA-ENTERO.pdf

Inorgánica, orgánica, analítica y farmacia.

120 páginas
#Bioquímica·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Temas 13-15

He publicado nuevos apuntes de 1º Bioquímica: Temas 13-15

BQ-1-TEMA-13.pdf
BQ-1-TEMA-15.pdf
BQ-1-TEMA-14.pdf
#Química y Bioquímica de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

QBA

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: QBA

AGUA.pdf
lipidos.pdf
propiedadessensoriales.pdf
vitaminas.pdf
#Fundamentos de Ingeniería Química·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

fundamentos-ingenieria-quimica.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Fundamentos de Ingeniería Química: fundamentos-ingenieria-quimica.pdf

31 páginas
#Fisiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

fisiología 24/25

He publicado nuevos apuntes de 1º Fisiología: fisiología 24/25

bloque-1-temas-1-7.pdf
bloque-2-temas-8-12.pdf
#Química y Bioquímica de los Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

BIOQUÍMICA II

He publicado nuevos apuntes de 2º Química y Bioquímica de los Alimentos: BIOQUÍMICA II

TEMA-40-41-CELULAS-Y-ENZIMAS-INMOVILIZADAS-1.pdf
TEMA-38-39-ENZIMAS-EXOGENAS-1.pdf
TEMA-37-ENZIMAS-ENDOGENAS-1.pdf
TEMA-33-ANALISIS-SENSORIAL-1.pdf
TEMA-32-EL-SABOR-DE-LOS-ALIMENTOS-1.pdf
TEMA-31-SUSTANCIAS-AROMATICAS-1.pdf
#Matemáticas·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Matemáticas

He publicado nuevos apuntes de 1º Matemáticas: Matemáticas

Derivadas.pdf
Matrices.pdf
Probabilidad.pdf
Regresion-y-correccion.pdf
#Física·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Física

He publicado nuevos apuntes de 1º Física: Física

Elasticidad.pdf
Electricidad-y-magnetismo.pdf
Fluidos.pdf
Ondas-sonoras.pdf
Optica.pdf
Radiacion.pdf
#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

examenes

-

EXAMEN-ENERO-MICROBIOLOGIA.pdf

He publicado nuevos examenes de 1º Microbiología: EXAMEN-ENERO-MICROBIOLOGIA.pdf

1 página
#Fundamentos de Química y Análisis Químico·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

examenes

-

EXAMEN-QUIMICA-ORGANICA-TEMAS-7-Y-8.pdf

Examen parcial liberatorio de los Temas 7 y 8 de química orgánica.

1 página
#Microbiología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Microbiología

He publicado nuevos apuntes de 1º Microbiología: Microbiología

TEMA-12.pdf
TEMA-13.pdf
TEMA-14-15-Y-16.pdf
TEMA-17.pdf
TEMA-18.pdf
TEMA-19.pdf
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Biología

He publicado nuevos apuntes de 1º Biología: Biología

TEMA-1.pdf
TEMA-2.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-4.pdf
TEMA-5.pdf
TEMA-6.pdf
#Biología·1º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Resumen-completo.pdf

Resumen de los 30 temas de biología

127 páginas
#Normalización y Legislación Sanitaria·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

examenes

-

Normalización y Legislación Sanitaria

He publicado nuevos examenes de 4º Normalización y Legislación Sanitaria: Normalización y Legislación Sanitaria

Preguntas-resueltas-examen-normalizacion.pdf
Test-de-Normalizacion-todos-los-bloques.pdf
#Proyectos·4º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UCM)

apuntes

-

Apuntes Final Proyectos

He publicado nuevos apuntes de 4º Proyectos: Apuntes Final Proyectos

Tema-5-Proyectos.-Localizacion.pdf
Tema-6.-Ingenieria-de-proyectos.pdf
Tema-4-Proyectos.-Tamano-Proyecto.pdf
Tema-2-Proyectos.-Redaccion-informes-tecnicos.pdf
Tema-3-Estudio-de-Mercado.pdf
Tema-1-Proyectos.pdf