Universidad de GranadaFacultad de Farmacia

Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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Asignaturas de Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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Analisis Sensorial

3º

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Apuntes Variados

4º

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Biología

1º

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Biología

1º

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11 posts

Dietética

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Estadística

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Fisiología Humana

2º

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Fisiopatología

2º

•

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Microbiología

2º

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Nutrición I

2º

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132 posts

Nutrición II

2º

•

147 posts

Química General

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Salud Pública General

3º

•

143 posts

Tecnología Culinaria

2º

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120 posts

Últimas publicaciones de Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

#Nutrición II·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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Apuntes 2ºparcial

He publicado nuevos apuntes de 2º Nutrición II: Apuntes 2ºparcial

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#Dietética·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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Apuntes Pastoriza

He publicado nuevos apuntes de 3º Dietética: Apuntes Pastoriza

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#Psiquiatría y Nutrición·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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Apuntes

He publicado nuevos apuntes de 3º Psiquiatría y Nutrición: Apuntes

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#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

ejercicios

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He publicado nuevos ejercicios de 3º Salud Pública Especial: Problemas-saneamiento.pdf

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#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TABLA-RESUMEN-ENFERMEDADES.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: TABLA-RESUMEN-ENFERMEDADES.pdf

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#Toxicología Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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He publicado nuevos apuntes de 2º Toxicología Alimentaria: TEMA-1-TOXICOLOGIA-INTRODUCCION.pdf

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#Toxicología Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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TEMA-3-FORMAS-DE-TOXICIDAD-II.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Toxicología Alimentaria: TEMA-3-FORMAS-DE-TOXICIDAD-II.pdf

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#Toxicología Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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TEMA-2-FORMAS-DE-TOXICIDAD-I.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Toxicología Alimentaria: TEMA-2-FORMAS-DE-TOXICIDAD-I.pdf

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#Toxicología Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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He publicado nuevos apuntes de 2º Toxicología Alimentaria: Tema-6-Biotransformacion.pdf

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#Toxicología Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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He publicado nuevos apuntes de 2º Toxicología Alimentaria: Tema-5-Distribucion-y-eliminacion-de-toxicos-5.pdf

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#Toxicología Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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He publicado nuevos apuntes de 2º Toxicología Alimentaria: TEMA-7-Factores-que-influyen-en-la-toxicidad-2.pdf

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#Toxicología Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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He publicado nuevos apuntes de 2º Toxicología Alimentaria: Tema-8-Mecanismos-de-accion-1.pdf

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#Toxicología Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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Tema-9-Introduccion-a-la-evaluacion-de-la-toxicidad-y-el-riesgo.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Toxicología Alimentaria: Tema-9-Introduccion-a-la-evaluacion-de-la-toxicidad-y-el-riesgo.pdf

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#Toxicología Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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#Toxicología Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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#Toxicología Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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He publicado nuevos apuntes de 2º Toxicología Alimentaria: Tema-12-Toxicos-derivados-del-procesado.pdf

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#Toxicología Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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Tema-16-Toxicidad-de-los-residuos-de-plaguicidas.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Toxicología Alimentaria: Tema-16-Toxicidad-de-los-residuos-de-plaguicidas.pdf

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#Toxicología Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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Tema-18-Materiales-en-contacto-con-los-alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Toxicología Alimentaria: Tema-18-Materiales-en-contacto-con-los-alimentos.pdf

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#Toxicología Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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Tema-17-Contaminantes-organicos-persistentes-COPS--Lurdes.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Toxicología Alimentaria: Tema-17-Contaminantes-organicos-persistentes-COPS--Lurdes.pdf

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#Toxicología Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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Tema-19-Sustancias-naturales-toxicas-en-los-alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Toxicología Alimentaria: Tema-19-Sustancias-naturales-toxicas-en-los-alimentos.pdf

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#Toxicología Alimentaria·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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Tema-20-Residuos-de-medicamentos-en-alimentos.pdf

He publicado nuevos apuntes de 2º Toxicología Alimentaria: Tema-20-Residuos-de-medicamentos-en-alimentos.pdf

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Anónimo

@Anónimo

#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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Tabla-enfermedades-SPE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: Tabla-enfermedades-SPE.pdf

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#Nutrición enteral y Parenteral·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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Apuntes NEyP

He publicado nuevos apuntes de 3º Nutrición enteral y Parenteral: Apuntes NEyP

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#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: TEMA-2-SPE.pdf

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#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: TEMA-3-SPE.pdf

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#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: TEMA-10-SPE.pdf

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#Nutrición enteral y Parenteral·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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Segundo parcial (COMPLETO)

He publicado nuevos apuntes de 3º Nutrición enteral y Parenteral: Segundo parcial (COMPLETO)

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#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: TEMA-9-SPE.pdf

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#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: TEMA-8-SPE.pdf

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#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: TEMA-7-SPE.pdf

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#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

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TEMA-5-Y-6-SPE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: TEMA-5-Y-6-SPE.pdf

7 páginas
#Psiquiatría y Nutrición·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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PSIQUIATRIA-Y-NUTRICION-COMPLETO.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Psiquiatría y Nutrición: PSIQUIATRIA-Y-NUTRICION-COMPLETO.pdf

82 páginas
#Psiquiatría y Nutrición·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TEMA-20-PN.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Psiquiatría y Nutrición: TEMA-20-PN.pdf

3 páginas
#Psiquiatría y Nutrición·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TEMA-18-PN.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Psiquiatría y Nutrición: TEMA-18-PN.pdf

7 páginas
#Psiquiatría y Nutrición·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TEMA-19-PN.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Psiquiatría y Nutrición: TEMA-19-PN.pdf

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#Dietética·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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Dietética completo + IDR + ON

He publicado nuevos apuntes de 3º Dietética: Dietética completo + IDR + ON

DIETETICA-COMPLETO.pdf
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#Dietética·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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He publicado nuevos apuntes de 3º Dietética: TEMA-8-D.pdf

4 páginas
#Dietética·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TEMA-7-D.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Dietética: TEMA-7-D.pdf

4 páginas
#Dietética·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TEMA-6-D.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Dietética: TEMA-6-D.pdf

6 páginas
#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TEMA-26-SPE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: TEMA-26-SPE.pdf

5 páginas
#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TEMA-25-SPE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: TEMA-25-SPE.pdf

5 páginas
#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TEMA-24-SPE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: TEMA-24-SPE.pdf

5 páginas
#Dietética·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

-

TEMA-5-D.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Dietética: TEMA-5-D.pdf

8 páginas
#Metodologia Científica·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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Preguntas-Metodologia-2025-26.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Metodologia Científica: Preguntas-Metodologia-2025-26.pdf

5 páginas
#Nutrición II·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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APUNTES COMPLETOS

He publicado nuevos apuntes de 2º Nutrición II: APUNTES COMPLETOS

TEMA-1-RELACION-DIETA-SALUD.pdf
TEMA-2-COMPOSICION-CORPORAL.pdf
TEMA-3-MEDIDAS-ANTROPOMETRICAS.pdf
TEMA-4-ESTUDIO-DE-CONSUMO-DE-ALIMENTOS.pdf
TEMA-5-ENCUESTAS-ALIMENTARIAS-INDIVIDUALES-METODOS-RETROSPECTIVOS.pdf
TEMA-6-ENCUESTAS-ALIMENTARIAS-INDIVIDUALES-METODOS-PROSPECTIVOS.pdf
#Ampliación de Bromatología·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TEMAS COMPLETOS

He publicado nuevos apuntes de 2º Ampliación de Bromatología: TEMAS COMPLETOS

TEMA-4.-HORTALIZAS-FRUTAS-Y-VERDURAS.pdf
TEMA-8.-AGUA-Y-BEBIDAS-ANALCOHOLICAS.pdf
TEMA-1.-LIPIDOS.pdf
TEMA-9.-BEBIDAS-ALCOHOLICAS-OBTENIDAS-POR-FERMENTACION.pdf
TEMA-2.-CEREALES-ALIMENTICIOS.pdf
TEMA-3.-LEGUMBRES-LEGUMINOSAS-COMESTIBLES.pdf
#Nutrición enteral y Parenteral·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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NEyP COMPLETO

He publicado nuevos apuntes de 3º Nutrición enteral y Parenteral: NEyP COMPLETO

NEyP-1a-PARTE.pdf
NEyP-2a-PARTE.pdf
#Nutrición enteral y Parenteral·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TEMA-11-NEyP.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Nutrición enteral y Parenteral: TEMA-11-NEyP.pdf

22 páginas
#Dietética·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TEMA-4-D.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Dietética: TEMA-4-D.pdf

4 páginas
#Ampliación de Bromatología·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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APUNTES COMPLETOS

He publicado nuevos apuntes de 2º Ampliación de Bromatología: APUNTES COMPLETOS

TEMA-4-HORTALIZAS-VERDURAS-Y-FRUTAS.pdf
TEMA-5-EDULCORANTES.pdf
TEMA-6-ALIMENTOS-ESTIMULANTES.pdf
TEMA-7-CONDIMENTOS-Y-ESPECIAS.pdf
TEMA-8-BEBIDAS-ANALCOHOLICAS.pdf
TEMA-9-BEBIDAS-ALCOHOLICAS.pdf
#Metodologia Científica·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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PREGUNTAS-METODOLOGIA-CIENTIFICA.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Metodologia Científica: PREGUNTAS-METODOLOGIA-CIENTIFICA.pdf

10 páginas
#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TEMA-23-SPE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: TEMA-23-SPE.pdf

6 páginas
#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TEMA-22-SPE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: TEMA-22-SPE.pdf

2 páginas
#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TEMA-21-SPE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: TEMA-21-SPE.pdf

2 páginas
#Fisiopatología·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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APUNTES COMPLETOS

He publicado nuevos apuntes de 2º Fisiopatología: APUNTES COMPLETOS

TEMA-1-FUNCION-NORMAL-Y-PATOLOGICA.pdf
TEMA-2a-CAMBIOS-ADAPTATIVOS-Y-MUERTE-CELULAR.pdf
TEMA-2b-NEOPLASIA.pdf
TEMA-2c-INFLAMACION.pdf
TEMA-3-SANGRE.pdf
TEMA-4b-TRASTORNOS-DE-LA-DIGESTION-Y-ABSORCION.pdf
#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TEMA-20-SPE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: TEMA-20-SPE.pdf

5 páginas
#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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TEMA-19-SPE.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: TEMA-19-SPE.pdf

2 páginas
#Fisiopatología·2º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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APUNTES COMPLETOS

He publicado nuevos apuntes de 2º Fisiopatología: APUNTES COMPLETOS

TEMA-1.pdf
TEMA-2a.pdf
TEMA-2b.pdf
TEMA-2c.pdf
TEMA-3.pdf
TEMA-4a.pdf
#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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Temas SPE

He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: Temas SPE

Tema-11.pdf
Tema-12.pdf
Tema-13.pdf
Tema-15.pdf
Tema-16.pdf
Tema-17.pdf
#Salud Pública Especial·3º Grado en Nutrición Humana y Dietética (UGR)

apuntes

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Apuntes

He publicado nuevos apuntes de 3º Salud Pública Especial: Apuntes

Tema-11-Enfermedades-transmisibles.pdf
Tema-12-Inmunizacion-activa-y-pasiva.pdf
Tema-13-Tecnicas-generales-de-saneamiento.pdf
Tema-15-Epidemiologia-y-prevencion-de-las-enfermedades-transmitidas-por-via-aerea.pdf
Tema-16.1-Epidemiologia-y-prevencion-de-las-enfermedades-transmitidas-por-via-parenteral.pdf
Tema-16.2-Virus-de-la-inmunodeficiencia-adquirida-VIH.pdf