Grado en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera (UMA)

2º Administración de Recursos Humanos en Empresas Gastronómicas y Hoteleras

1º Antropología de la Alimentación

1º Análisis de Datos (Estadística)

1º Análisis de los Recursos Territoriales

1º Bioquímica de los Alimentos

4º Características Organolépticas de Productos de Consumo

3º Contabilidad Financiera

3º Contabilidad de Gestión de Empresas Hoteleras y de Restauración

4º Creación de Empresas

4º Creatividad e Innovación Gastronómica

4º Denominaciones de Origen y su Explotación Turística

4º Destinos Urbanos, Experiencias y Gastronomía

3º Dietoterapia

4º Equipos e Instalaciones en Hotelería y Restauración

2º Estructura y Análisis de los Mercados Gastronómico y Hotelero

4º Etnogastronomía

3º Experiencias Turísticas Enogastronómicas

2º FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

4º Francés Aplicado a la Gastronomía y la Gestión Hotelera

2º Fundamentos de Marketing

1º Fundamentos del Análisis Económico

4º Gastromarketing

2º Gastronomía y Desarrollo Local

1º Gestion de la interculturalidad

4º Gestión de Producto y Marca

2º Gestión de la Calidad y Responsabilidad Social en Empresas de Servicios Gastronómicos

4º Gestión del Departamento de Alimentos y Bebidas

2º Informática Aplicada a la Gestión de Alojamientos y Restauración

3º Inglés Aplicado a la Gastronomía y la Gestión Hotelera

1º Introducción a la Administración de Empresas de Servicios Gastronómicos y Hoteleros

2º Introducción al Metabolismo

1º Introducción al Turismo y la Gastronomía

2º Legislación Laboral en Hotelería y Restauración

1º Legislación e Intervención Administrativa en Hotelería y Restauración

4º Operaciones Financieras en Hotelería y Restauración

3º Plan de Marketing para Productos y Empresas Gastronómicas y Hoteleras

3º Procesos Químicos en Bebidas Fermentadas y Destiladas

4º Producción y Organización de Eventos

4º Régimen Fiscal en Empresas de Hotelería y Restauración

3º Seguridad Alimentaria

1º Sistemas Informáticos Aplicados a la Gastronomía

4º Tics Aplicadas a la Promoción y Comercialización on Line

4º Trabajo Fin de Grado

2º Turismo y Gastronomía Internacional

Todas las asignaturas