
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)
Valencia
Asignaturas de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)
Asignatura
arrow_downward1º
•
97 posts
2º
•
89 posts
3º
•
59 posts
3º
•
52 posts
1º
•
34 posts
2º
•
68 posts
1º
•
154 posts
1º
•
132 posts
4º
•
26 posts
2º
•
125 posts
3º
•
106 posts
2º
•
43 posts
4º
•
13 posts
1º
•
101 posts
1º
•
94 posts
1º
•
57 posts
3º
•
80 posts
3º
•
29 posts
3º
•
45 posts
2º
•
21 posts
3º
•
33 posts
4º
•
16 posts
1º
•
111 posts
2º
•
62 posts
2º
•
44 posts
3º
•
37 posts
4º
•
0 posts
Últimas publicaciones de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UPV)
He publicado nuevos examenes de 3º Salud Pública: SALUD-PUBLICA--preguntas-examen.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Dietética: Raciones-y-menus-de-dietetica-examen.xlsx
apuntes
-
Apuntes
He publicado nuevos apuntes de 3º Dietética: Apuntes
examenes
-
EXAMEN RESUELTO
He publicado nuevos examenes de 3º Análisis y Control de Calidad de Alimentos I: EXAMEN RESUELTO
Problema de examen 2025/2026 resuelto. Parcial 1 (práctica de laboratorio 1)
apuntes
-
Parcial 2
He publicado nuevos apuntes de 3º Transformaciones Químicas en el Procesado de Alimentos: Parcial 2
Resumen muy resumido Tema 3 (Fibra). Parcial 1 Análisis y control I
He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I: Problemas-sueltos-CALOR.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I: Problemas-resueltos-excel-CALOR.zip
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: Resumen-tema-4-emulgentes-y-estabilizantes.pdf
He publicado nuevos examenes de 2º Producción de Materias Primas de Origen Vegetal: Segundo-parcial-produccion-animal-2025-2026.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: Apuntes-resumen-2o-parcial-COMPO.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Bioestadística: ejercicios-repaso-bioestadistica.pdf
preguntas que han salido en el parcial 1 y de recuperacion
Resumen muy resumido del tema 2 (Lípidos). Parcial 1 Análisis y control I
Resumen muy resumido del tema 1 (carbohidratos). Parcial 1
He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I: TEORIA-3-PARCIAL-OBI.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: POTENCIADORES-DEL-SABOR.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: OTROS-ADITIVOS.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: ESTRUCTURA-Y-COMPOSICION-DE-LA-CARNE.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: EMULGENTES-Y-ESTABILIZANTES.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: EDULCORANTES.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: EL-HUEVO.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: COMPOSICION-QUIMICA-DEL-PESCADO.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: COMPOSICION-QUIIMICA-DE-GRASAS-Y-ACEITES.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: COMPOSICION-QUIMICA-DE-LEGUMBRES.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: ANTIOXIDANTES.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: COLORANTES.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: ADITIVOS-ALIMENTARIOS.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: ACIDULANTES.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I: PROBLEMAS-OBI-CALOR-resueltos.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I: PROBLEMAS-SEDIMENTACION.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I: PROBLEMAS-FLUJO-EXTERNO.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I: PROBLEMAS-FILTRACION.pdf
Tema 1. Carbohidratos subrayado. Parcial 1
He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I: Problema-12-OBI-CALOR.xlsx
He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I: Problema-11-OBI-CALOR.xlsx
He publicado nuevos apuntes de 2º Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria I: Problema-10-OBI-CALOR.xlsx
He publicado nuevos apuntes de 3º Análisis Químico II: Examen-resuelto-2024-25.pdf
He publicado nuevos examenes de 3º Análisis Químico II: Examen-AQ2-Parcial-2-CONTESTADO.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Análisis Químico II: Apuntes-T-3.3-analisis-quimico.pdf
He publicado nuevos examenes de 3º Análisis Químico II: Examen-segundo-parcial-Analisis-quimico.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Bioestadística: ejercicios-bioestadistica-estimacion-y-T.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Análisis Químico II: Apuntes-T-3.2C-Analisis-quimico.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Análisis Químico II: Apuntes-T-3.2-B-Analisis-quimico.pdf
He publicado nuevos apuntes de 3º Análisis Químico II: Apuntes-T-3.2-A-Analisi-quimico.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: TEMA-4.-Emulsionantes.docx
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: Tema-5.-aditivos.pdf
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: TEMA-3.-Antioxidantes.docx
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: TEMA-3.2.-ACIDULANTES.docx
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: Tema-2.-Colorantes-y-Edulcorantes.docx
He publicado nuevos apuntes de 2º Composición Química de los Alimentos: T1.-Parcial-2.pdf
He publicado nuevos ejercicios de 3º Análisis Químico II: autoevaluacion-T3.1-CyD.pdf