Grado en Enología (URV)

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Aliments Fermentats

4º

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Ampelologia

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Bioquímica

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Eines per Emprendre

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Enginyeria tèrmica

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Enologia General I

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Enologia General II

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Estadística

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Exportació de Vins

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Física

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Matemàtiques

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Micologia Vitícola

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Patologia Vitícola

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Química Enológica

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Química I

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Química II

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Viticultura I

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Viticultura II

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TEMA-1-Minerals-i-Roques.pdf
GEOLOGIA-OROGENESI-I-FORMACIO-DEL-RELLEU-DE-LA-PENINSULA-IBERICA-I-DE-CATALUNYA.pdf
TEMA-3-Propietats-dels-sols-vinicoles.pdf
TEMA-6Taxonomia-i-classificacio-dels-sols.pdf
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TEMA-2.b-TECNIQUES-DANALISI-QUIMICA.pdf
TEMA-2.a-TECNIQUES-DANALISI-QUIMICA.pdf
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Enologia general I

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Tema-2-Malaltries-de-la-vinya.pdf
Tema-3-Sistemes-de-la-verema-i-transport.pdf
Tema-4-Correccions-del-most-i-del-vi.pdf
TEMA-6-Transformacions-prefermentatives-copia.pdf
Tema-5-Normativa-UE-respecte-a-correccions.pdf
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TEMA 2:LLEVATS I FERMENTACIÓ ALCOHÒLICA

Apunts Tema 2: LLEVATS I FERMENTACIÓ ALCOHÒLICA, 1r parcial

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2.3a.-CREIXEMENT-DELS-LLEVATS-I-REQUISITS-NUTRICIONALS.pdf
2.2c.-EL-FACTOR-KILLER.pdf
2.2b.-INOCULACIO-MIXTA-DE-LLEVATS-SACCHAROMYCES--NO-SACCHAROMYCES.pdf
2.2a.-ORIGEN-DELS-LLEVATS-I-LLEVAT-SEC-ACTIVA-LSA.pdf
2.1b.-REPRODUCCIO-DELS-LLEVATS.pdf
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#Microbiologia i Bioquímica Enològiques I·2º Grado en Enología (URV)

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TEMA 1: MADURACIÓ DEL RAÏM

Recull de tots els blocs del tema 1 2025-2026

POLISACARIDS-I-MACROMOLECULES-DE-LA-PARET-CELLULAR.pdf
COMPOSTOS-NITROGENATS-MINERALS-VITAMINES-I-LIPIDS.pdf
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#Ampelologia·2º Grado en Enología (URV)

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Apunts tema 1 Ampeologia

21 páginas
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Mapa tema 1

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