Análisis de Alimentos

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Anónimo
@Anónimo
#Análisis de Alimentos·3º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

ejercicios

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EJERS-RESUELTOS-Tema-6.-Metodos-comatograficos-de-analisis.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Análisis de Alimentos: EJERS-RESUELTOS-Tema-6.-Metodos-comatograficos-de-analisis.pdf

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Anónimo
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#Análisis de Alimentos·3º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

ejercicios

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EJERS-RESUELTOS-Tema-5.2.-EAM-uv-v.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Análisis de Alimentos: EJERS-RESUELTOS-Tema-5.2.-EAM-uv-v.pdf

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Anónimo
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#Análisis de Alimentos·3º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

ejercicios

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EJERS-RESUELTOS-Tema-4.-Fundamentos-del-analisis-instrumental.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Análisis de Alimentos: EJERS-RESUELTOS-Tema-4.-Fundamentos-del-analisis-instrumental.pdf

6 páginas
Anónimo
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#Análisis de Alimentos·3º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

ejercicios

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EJERS-RESUELTOS-Tema-2.-Metodos-gravimetricos-de-analisis-A.Alimentos.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Análisis de Alimentos: EJERS-RESUELTOS-Tema-2.-Metodos-gravimetricos-de-analisis-A.Alimentos.pdf

7 páginas
Anónimo
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#Análisis de Alimentos·3º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

ejercicios

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EJERS-RESUELTOS-Tema-1.-Fundamentos-generales-del-A.-Fco-Qco-Alimentos.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Análisis de Alimentos: EJERS-RESUELTOS-Tema-1.-Fundamentos-generales-del-A.-Fco-Qco-Alimentos.pdf

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Anónimo
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#Análisis de Alimentos·3º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

ejercicios

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Problema-21-Resuelto.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Análisis de Alimentos: Problema-21-Resuelto.pdf

3 páginas
Anónimo
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#Análisis de Alimentos·3º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

ejercicios

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Problema-10-fosforo-total-en-nueces-Resuelto.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 3º Análisis de Alimentos: Problema-10-fosforo-total-en-nueces-Resuelto.pdf

3 páginas
Anónimo
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#Análisis de Alimentos·3º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

examenes

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Examen-ExtraOrd.-A.Alim-24-25-resuelto.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Análisis de Alimentos: Examen-ExtraOrd.-A.Alim-24-25-resuelto.pdf

8 páginas
Anónimo
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#Análisis de Alimentos·3º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

examenes

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2026-Examen-Fina-Ordinario-Resuelto.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Análisis de Alimentos: 2026-Examen-Fina-Ordinario-Resuelto.pdf

14 páginas
Anónimo
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#Análisis de Alimentos·3º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

examenes

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2026-PEP-resuelta.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Análisis de Alimentos: 2026-PEP-resuelta.pdf

8 páginas
Anónimo
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#Análisis de Alimentos·3º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

apuntes

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Ejercicios-Tema-3.-Metodos-volumetricos-de-analisis.pdf

He publicado nuevos apuntes de 3º Análisis de Alimentos: Ejercicios-Tema-3.-Metodos-volumetricos-de-analisis.pdf

15 páginas
#Análisis de Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

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Apuntes completos Análisis de Alimentos

He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis de Alimentos: Apuntes completos Análisis de Alimentos

Tema-1-Introduccion-al-analisis-de-alimentos-1.pdf
Tema-2-Aspectos-generales-de-la-toma-de-muestra-para-el-analisis-de-alimentos.pdf
Tema-3-Determinacion-del-agua-y-del-extracto-seco-1.pdf
Tema-7-Determinacion-de-fibra.pdf
Tema-9-Determinacion-de-los-elementos-minerales.pdf
Tema-16-Pruebas-descriptivas.pdf
Anónimo
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#Análisis de Alimentos·3º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

examenes

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EXAMEN-ANALISIS-FINAL-2026.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Análisis de Alimentos: EXAMEN-ANALISIS-FINAL-2026.pdf

5 páginas
#Análisis de Alimentos·3º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

examenes

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TODOS-LOS-EXAMENES-ANALISIS.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Análisis de Alimentos: TODOS-LOS-EXAMENES-ANALISIS.pdf

18 páginas
#Análisis de Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

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SEGUNDO PARCIAL

He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis de Alimentos: SEGUNDO PARCIAL

Tema-10.-Determinacion-de-Vitaminas.pdf
Tema-11.-Determinacion-de-Aditivos.pdf
Tema-12.-Atributos-Sensoriales-Apariencia-Color-Olor-y-Aroma.pdf
Tema-13.-Panel-de-Consumidores.pdf
Tema-14.-Panel-Analitico.pdf
Tema-15.-Pruebas-Sensoriales-Discriminativas.pdf
#Análisis de Alimentos·2º Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UGR)

apuntes

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SEGUNDO PARCIAL + TIPO TEST + DESARROLLO

He publicado nuevos apuntes de 2º Análisis de Alimentos: SEGUNDO PARCIAL + TIPO TEST + DESARROLLO

TEMA-10-DETERMINACION-DE-VITAMINAS.pdf
TEMA-11-DETERMINACION-DE-ADITIVOS.pdf
TEMA-12-ATRIBUTOS-SENSORIALES.pdf
TEMA-13-2-parte-PRUEBAS-SENSORIALES.pdf
TEMA-13-3-parte-PRUEBAS-SENSORIALES-AFECTIVAS.pdf
TEMA-13-14-1-parte-PANEL-DE-CONSUMIDORES.pdf
#Análisis de Alimentos·3º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

examenes

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EJERCICIOS-DE-KJEDHAL-MOODLEEXAMEN.pdf

He publicado nuevos examenes de 3º Análisis de Alimentos: EJERCICIOS-DE-KJEDHAL-MOODLEEXAMEN.pdf

7 páginas
#Análisis de Alimentos·3º Grado en Ingeniería Alimentaria (UPM)

apuntes

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TODOS LOS EJERCICIOS ANÁLISIS

He publicado nuevos apuntes de 3º Análisis de Alimentos: TODOS LOS EJERCICIOS ANÁLISIS

Tema-4-ANALISIS.pdf
Tema-3.4-ANALISIS.pdf
Tema-3.3-ANALISIS.pdf
Tema-3.2-ANALISIS.pdf
Tema-3.1-ANALISIS.pdf
Tema-3-ANALISIS.pdf
#Análisis de Alimentos·4º Grado en Química (US)

apuntes

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APUNTES NOTABLE

He publicado nuevos apuntes de 4º Análisis de Alimentos: APUNTES NOTABLE

Tema-1-Legislacion.pdf
Tema-2-Calidad.pdf
Tema-3-Higiene-y-seguridad-alimentaria.pdf
Tema-4-Toma-de-muestra.pdf
Tema-5-Hidratos-de-carbono.pdf
Tema-6-Lipidos-y-grasas.pdf