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temario completo (T1-T18)
DESARROLLO-SEGUNDA-PARTE-ANALISIS-DE-ALIMENTOS.pdf
5 páginas
tema-1-introduccion-al-analisis-de-alimentos.pdf
10 páginas
tema-2-aspectos-generales-de-la-toma-de-muestras-para-el-analisis-de-alimentos.pdf
3 páginas
tema-3-determinacion-del-agua-y-del-extracto-seco.pdf
10 páginas
Tema-4-determinacion-de-proteinas-y-compuestos-nitrogenados.pdf
10 páginas
Tema-5-DETERMINACIO-DE-LIPIDOS.pdf
11 páginas
Tema-6-Determinacion-de-hidratos-de-carbono.pdf
6 páginas
Tema-7-Determinacion-de-fibra.pdf
2 páginas
Tema-8-Determinacion-de-cenizas.pdf
5 páginas
Tema-9-Determinacion-de-minerales-AA.pdf
5 páginas
Tema-10-Determinacion-de-vitaminas.pdf
4 páginas
Tema-11-Determinacion-de-aditivos.pdf
2 páginas
Tema-12-Atributos-sensoriales.pdf
10 páginas
Tema-13-Panel-de-consumidores.pdf
11 páginas
Tema-14-Panel-analitico.pdf
9 páginas
Tema-15-Pruebas-sensoriales-discriminativas.pdf
6 páginas
Tema-16-Pruebas-sensoriales-descriptivas.pdf
3 páginas
Tema-17-Valoracion-organoleptica-del-aceite-de-oliva-virgen.pdf
9 páginas
Tema-18-Analisis-sensorial-del-vino.pdf
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