Análisis de Alimentos

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#Análisis de Alimentos·4º Grado en Química (US)

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APUNTES NOTABLE

He publicado nuevos apuntes de 4º Análisis de Alimentos: APUNTES NOTABLE

Tema-1-Legislacion.pdf

Tema-2-Calidad.pdf

Tema-3-Higiene-y-seguridad-alimentaria.pdf

Tema-4-Toma-de-muestra.pdf

Tema-5-Hidratos-de-carbono.pdf

Tema-6-Lipidos-y-grasas.pdf

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ESQUEMAS RESUMEN ANÁLISIS ALIMENTOS

He publicado nuevos apuntes de 4º Análisis de Alimentos: ESQUEMAS RESUMEN ANÁLISIS ALIMENTOS

Esquemas Tema 5.pdf

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TEORÍA ANÁLISIS EXAMEN

He publicado nuevos apuntes de 4º Análisis de Alimentos: TEORÍA ANÁLISIS EXAMEN

Tema 1: Legislación.pdf

Tema 2: Calidad.pdf

Tema 3: Higiene y Salud.pdf

Tema 4: Toma de muestra.pdf

Tema 5: Hidratos de Carbono y Proteínas.pdf

Tema 6: Lípidos y Grasas.pdf

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apuntes

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Temario completo 2024/2025

He publicado nuevos apuntes de 4º Análisis de Alimentos: Temario completo 2024/2025

Tema1.-Legislacion-y-generalidades.pdf

Tema2.-Calidad-de-los-Alimentos.pdf

Tema3.-Higiene-y-Seguridad.pdf

Tema4.-Toma-de-Muestras.pdf

Tema5.-Analisis.-Hidratos-y-proteinas.pdf

Tema6.-Analisis.-Lipidos-y-grasas.pdf

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ejercicios

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Problemas-seminarios.pdf

He publicado nuevos ejercicios de 4º Análisis de Alimentos: Problemas-seminarios.pdf

5 páginas

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Resumen-Toma-De-Muestras.pdf

He publicado nuevos apuntes de 4º Análisis de Alimentos: Resumen-Toma-De-Muestras.pdf

5 páginas

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trabajos

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LA-COMIDA-HALAL.pdf

He publicado nuevos trabajos de 4º Análisis de Alimentos: LA-COMIDA-HALAL.pdf

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He publicado nuevos apuntes de 4º Análisis de Alimentos: Esquemas.pdf

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practicas

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Practicas21-22.pdf

He publicado nuevos practicas de 4º Análisis de Alimentos: Practicas21-22.pdf

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apuntes 22/23

He publicado nuevos apuntes de 4º Análisis de Alimentos: apuntes 22/23

T0.-Fraude-alimentario.pdf

T1.-Generalidades-y-legislacion.pdf

T2.-Higiene-y-seguridad-alimentaria.pdf

T3.-Calidad-alimentaria.pdf

T4.-Toma-de-muestra-en-alimentos.pdf

T5-8.-Metodos-generales-de-analisis-de-alimentos.pdf

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Analisis-De-Alimentos.pdf

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practicas

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Informes-Completos-Practicas-de-Analisis-de-Alimentos.pdf

Profesores de ese grupo: María Ramos y Ramón Aparicio

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Temas de teoria

He publicado nuevos apuntes de 4º Análisis de Alimentos: Temas de teoria

Preguntas-T6.pdf

Tema-2-RESUMEN-AA.pdf

Tema-10-proteinas.pdf

TEMA-13.pdf

Tema-3.pdf

TEMA-11.pdf

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practicas

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Informes-Practicas1.pdf

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