Análisis Sensorial de Alimentos

Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos (UAM)

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He publicado nuevos apuntes de Análisis Sensorial de Alimentos: AS-Apuntes-completos.pdf

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